前街咖啡爲你檢索到以下與「凹槽」相關的內容
它是今天的主角，一隻在燈光下閃閃發光、能與濾紙完美貼合的冰瞳濾杯！本文咖啡師「模特」表示用這隻冰瞳濾杯衝咖啡心情真的好愉悅！！！！！！冰瞳濾杯有什麼特點？我們日常看到的咖啡濾杯很多都是杯壁有突出的稜骨
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它是今天的主角，一隻在燈光下閃閃發光、能與濾紙完美貼合的冰瞳濾杯！本文咖啡師「模特」表示用這隻冰瞳濾杯衝咖啡心情真的好愉悅！！！！！！冰瞳濾杯有什麼特點？我們日常看到的咖啡濾杯很多都是杯壁有突出的稜骨
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最近應該有不少朋友都在網上刷到了這樣一些帖子：宜家出品的漏鬥被當做咖啡濾杯使用！而事情的起因，就是在2025年WBrC賽事中，一位來自印尼的參賽選手Amadeo Yurcel將這個漏鬥替代濾杯進行手衝
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上個月，前街為大家介紹了一款更討顏控喜歡的圓錐冰瞳濾杯，凹槽的設計讓濾紙可以完美貼合，並讓咖啡呈現飽滿醇厚的口感。今天，我們來認識一下它的「遠房親戚」——冰瞳B75濾杯。冰瞳B75濾杯，是李金龍選手為了表達咖啡「甜而乾淨」的特點，同時希望通過更簡單的萃取方式來獲得穩定的咖啡，與泰摩共同設計並於2022年推出的一款濾杯。因為平底濾杯的英文是Basket，而濾杯的傾斜角度是75°，所以它被命名為「B7
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）拉花幾乎都會用Espresso作為基底，而在衝泡Espresso，想讓它更適合拉花其實是有訣竅的。那麼，選擇哪種咖啡豆更適合拉花
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意式咖啡拉花就是將熱牛奶和咖啡液融合的最佳表現，前街咖啡（FrontStreet Coffee）在製作奶咖總有客人會要求拉花，那麼拉花中，打奶泡至關重要，只有打出質感順滑的奶泡，才能體現出奶咖的風味，
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拉花幾乎都會用Espresso作為基底，而在衝泡Espresso，想讓它更適合拉花其實是有訣竅的。那麼，選擇哪種咖啡豆更適合拉花呢？前街今天就來給出答案。拉花咖啡豆的選擇推薦想做出完美的拉花，我們首先
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眾所周知，市面上的濾杯種類非常豐富。不同的形狀、不同的材質、不同的凹槽、不同的下水孔洞都能對咖啡的萃取產生微妙的影響。正因為如此，濾杯的選擇也為手衝咖啡增添了不少可玩性。 那這時候問題就來了：「不同的
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每一款濾杯，因形狀、濾孔與溝槽的搭配，會對萃取的味道產生不同的影響，每種濾杯都有各自的設計優點，基本以控制水流下降速度、肋骨和排氣方面取捨。用不同的濾杯，可以讓同一款咖啡豆，呈現不同的味覺感受。今天，
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提到摩卡壺，當然少不了最經典的品牌——比樂蒂（Bialetti）咖啡壺，它不但擁有漂亮的身材，還推出了很多鮮豔多彩的顏色，適合每一個想要自制咖啡的家庭用戶。摩卡壺製作的咖啡具有鮮明的「意式家庭風」，雖
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這次前街要補充關於摩卡壺的知識問題是「摩卡壺煮出來的咖啡究竟是不是濃縮咖啡espresso？」因為在前街接觸的朋友當中，有不少是奔着意式咖啡的方向去的，在了解了一番半自動咖啡機後，結合了一下自身的預算
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咖啡濾杯－ 手衝咖啡中重要的環節 隨着第三波咖啡浪潮來襲，單一產地精品咖啡的盛行，由日本開始流行起，滴濾式咖啡即手衝咖啡也越來越受歡迎，進入手衝咖啡的領域並不難，準備的器具大約為手衝壺、濾紙（金屬濾網
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相信很多咖啡人都聽説過，埃塞俄比亞是咖啡的發源地，當地咖啡文化十分濃厚。埃塞人對咖啡的喜愛全球聞名，街頭小巷遍佈的各種咖啡小店，似乎在提醒你這裏就是咖啡的發源地。牧羊人與咖啡的故事相傳，在非洲埃塞俄比
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如果你是千禧年之前出生的朋友，對於黑咖啡的最初印象恐怕就是千篇一律的苦味了，不苦的咖啡也就只有雀巢2合1了。這種千篇一律的苦味咖啡其實就是上世紀流行的深度烘焙咖啡豆造成的。與現在所推崇的花香果香味的淺
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有大部分的朋友都是意式咖啡的忠實愛好者，相比起手衝單品的小清新味道，他們會更喜歡咖啡是深沉濃鬱的，所以早早的就將咖啡機列入了購物清單！但奈何，半自動咖啡機的價格過於昂貴，在一番了解過後，便選擇了性價比
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雖然前街的日常豆單上有幾十款咖啡豆，細心留意能發現每個產區的風味都不一樣，且每款豆子因處理法、生產步驟的不同也會呈現獨有的香氣。比如前街豆單上的pwn黃金曼特寧咖啡就有着曼特寧咖啡獨特的草本醇厚香氣，
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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