前街咖啡爲你檢索到以下與「出口」相關的內容
眾所周知,咖啡豆屬於農產品,它們無法像工藝品一樣做到品質完全相同,所以絕大部分咖啡豆都會在出口之前進行等級的劃分,目的是方便貿易定價及買家選購時快速篩選。如果你對於咖啡豆的分級有過了解,應該不難發現,
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)經常購買前街PWN黃金曼特寧咖啡的小夥伴可能會留意到,黃金曼特寧咖啡的生豆信息跟之前的不一樣了,產區從原來的林東更換
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孔加合作社(Konga)位於耶加雪菲鎮以南幾公裏的Gedeo地區,在2002年加入耶加雪菲咖啡農合作社聯盟(YCFCU),擁有公平貿易認證和有機種植認證。合作社的名字來源於鄰近的Konga河流以及Konga村。每隔一到兩年,合作社的成員們會進行選舉投票,選出執行委員會,而執行委員們可以決策新設備的採購案、與成員之間交換生意資訊及交易的付款方式等。另外,YCFCU也會指派專業經理人到合作社,針對收成
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巴西是全球最大的咖啡生產國,全球咖啡市場擁有重要的地位,其咖啡出口量就佔了全球市場的三分之一,但其風味不出眾,低酸度,但甜感高,且口感醇厚,因此多出現在拼配咖啡裏。不過在採購巴西咖啡時,會發現在麻袋上會有一連串的英文和數字,如「CERRADO NY-2 SC-17/18 SS FC 」那麼這些英文和數字具體表達什麼呢?這裏就要説到巴西咖啡生豆的分級了,是有巴西農業、畜牧業和供應部(MAPA)建立的
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如果説近幾年埃塞俄比亞精品咖啡圈中,有哪些繞不開的名字,那麼前街認為,Alo Coffee 的 Tamiru 與 Elto Coffee 的 Eliyas Dukamo 一定名列其中。無論是在國際賽事
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相信大家對於埃塞俄比亞都有所了解,它作為咖啡的發源地,孕育了成千上萬個不同的咖啡品種。然後就有朋友發現,每每購買埃塞爾比亞的原生種,拿到手的豆粒都是大小不一的!不禁引起廣大朋友的好奇:這是為什麼呢?答案便是原生種並非所指一個豆種,而是成千上萬個咖啡種的統稱!在埃塞爾比亞還有非常多的咖啡種沒有被鑑定,於是為求一枚能夠「媲美瑰夏」的豆種,人們紛紛踏入埃塞,尋找能與瑰夏一搏的「黑馬」。而埃塞政府為了保護
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埃塞俄比亞商品交易所(ECX)是埃塞俄比亞的全國性多商品交易所,該國大部分的咖啡都通過該交易所進行交易。2007年,經濟學家埃萊尼·加布雷-馬欣(Eleni Gabre-Machin)在一場演講中概述了她在埃塞俄比亞建立第一個商品交易所的宏偉願景。她説,她的計劃將最大限度地降低農民的風險,並將世界上最貧窮的國家之一變成增長最快的經濟體之一。她於2008年成為新的埃塞俄比亞商品交易所的行政總裁,幫
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在埃塞俄比亞,咖啡種植可分成3種模式,分別為庭院種植、莊園種植和森林種植。庭院種植就是咖農把咖啡樹種植在自家後院,或者與其他農作物一起混種在農田裏,最後統一交到附近處理站或合作社處理和出口。這些方式在埃塞俄比亞最為常見的,佔全國咖啡總產量的一半。莊園種植就是像瑰夏村莊園一樣,莊園佔地面積較大,有自己的處理廠和實驗室,但這種模式在埃塞俄比亞比較少見,該國只有10%左右為咖啡莊園。另外在埃塞最為特別的
閱讀全文 →咖啡是全世界最熱銷的飲品之一,由於出口咖啡的國家不同,不同的國家,咖啡的質量、味道、口感也存在一定的差別,那麼,哪個國家的咖啡最好呢?1.前街埃塞俄比亞西達摩花魁咖啡豆產區:西達摩罕貝拉 buku A
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