前街咖啡爲你檢索到以下與「厭氧處理的瑰夏應該怎麼衝」相關的內容
我們知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡這名字怎麼來的嗎?咖啡的命名是有很多種,有以產國、產區來命名,也有以莊園來命名,而瑰夏是咖啡的品種名。瑰夏指的是一種咖啡品種,英文叫Geisha/Ge
閱讀全文 →説到咖啡的排行版,或許説咖啡價格排行版這樣會比較合適點,為什麼呢?前街認為,咖啡的都是有價格的,可以明確的按價格來排行,比如説:前街藍山咖啡、前街巴拿馬瑰夏咖啡、前街貓屎咖啡等等都是世界上最貴的咖啡之
閱讀全文 →想在外實現咖啡自由,最便利的方式就是帶上一包掛耳了,它操作簡易,選擇多樣,還能隨時隨地喝到新鮮萃取的黑咖啡。一般來説,掛耳咖啡在烘焙後的3周內喝完口感最佳。我們在購買的掛耳咖啡時,需要注意咖啡的新鮮度
閱讀全文 →我們知道瑰夏咖啡是很好喝也很出名,但你知道瑰夏咖啡這名字怎麼來的嗎?咖啡的命名是有很多種,有以產國、產區來命名,也有以莊園來命名,而瑰夏是咖啡的品種名。瑰夏指的是一種咖啡品種,英文叫Geisha/Ge
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新手入門咖啡不知道怎麼選?琳琅滿目的咖啡豆品種使新手選咖啡豆產生了不少的糾結。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多種,很多小夥伴來到前街的門店問得最多的是新手入門咖啡
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如今,每個上班族的工位上幾乎都有為提神準備的各種各樣的咖啡,有速溶的,有現磨的,也有點外賣的,還有一部分人則考慮到沒有磨豆機,但想喝到美味的精品咖啡,於是選擇購買預先製作的掛耳。掛耳屬於黑咖啡嗎?掛耳
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跟特調咖啡一樣,Combo近年來在圈子裏火的也是一塌糊塗。因為可以一次擁有多種不一樣的體驗,所以這樣的一個呈現方式從賽事搬到線下以後,便大受客人們的歡迎。
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「這支豆子適合用來做冰衝嗎?我上次買了xx豆衝熱衝很好喝,但衝冰衝就沒啥味」,偶爾有朋友在前街門店買豆的時候會這樣問道。 不可否認的是,的確有一些豆子會比其它咖啡豆更適合用來做冰手衝咖啡,因為它們的味
閱讀全文 →花魁咖啡的名字怎麼來的呢? 花魁咖啡從字面意思看,是一支充滿花香的咖啡豆,實則不然。花魁的花朵香氣並不濃烈,反而是水果香更加濃烈一些,比如百香果、草莓、芒果、菠蘿蜜、柑橘。據前街了解到:花魁咖啡豆原名
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最近,有位年長的客人來到前街門店,想讓我們推薦一款比較熱門的手衝單品咖啡,於是前街選了一支來自巴拿馬波奎特產區的瑰夏給對方,可當他喝下第一口後竟大呼:「這是咖啡嗎?怎麼一點咖啡味都沒有?」,前街聽完只
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包括前街在內,許多朋友對於「甜」可以説是沒有任何的抵抗力,即便是咖啡,也會追求比較甜的。所以經常會有朋友在購買咖啡豆時,會提出想要甜一些的咖啡豆。但這也讓不少朋友感到不解,他們在嘗試了朋友或咖啡師口中
閱讀全文 →很多人喝咖啡久了,都會想親自動手做一杯,可當打開購物平臺查找咖啡豆,發現各種看不懂的詞彙,單是關於意式豆就有拼配、SOE、耶加雪啡、花魁、肯雅、瑰夏、哥倫比亞……簡直就像看天書一樣,然後感慨一句,喝
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瑰夏是一個以精緻花香和甜美水果風味為主的咖啡品種,在2004年的最佳巴拿馬生豆競賽中顛覆了一眾評委的認知,從此成為了咖啡界引領風味潮流的重要品種,它的成名,也帶動了近20年的精品咖啡發展動向。在瑰夏咖
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很多人不喝咖啡,不是因為不喜歡,而是被第一口苦味勸退了。其實"咖啡=苦"是個很大的誤會:烘焙度、產區、品種不同,咖啡的風味天差地別。如果你天生怕苦,喜歡果香和甜感,完全可以從下面這幾類豆子裏找到適合自
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埃塞俄比亞不僅僅是阿拉比卡的發源地,還是一個龐大的天然基因寶庫。埃塞俄比亞孕育出來的美味咖啡數不勝數,且因為價格實惠,所以它成為了大部分咖啡人首選的咖啡產區。而就在埃塞俄比亞的咖啡裏,有三種咖啡因為知
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如果你常在精品咖啡館的菜單上看到「希爪」兩個字,大概會好奇它為什麼總被擺在顯眼的位置。希爪是近兩年活躍在賽場上的豆種,前街哥倫比亞希爪正是來自哥倫比亞分界線莊園的冠軍同款豆種,很多選手用它打比賽,也從
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更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)咖啡豆的烘焙程度決定了咖啡風味的走向,很多咖啡店在出售的咖啡豆上會標識着烘焙程度,例如淺度烘焙、中度烘焙、肉桂色烘焙等等,這讓剛
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很多朋友在入門的時候都會詢問前街這樣一個問題,那就是:「做出一杯好喝的咖啡,是咖啡豆比較重要還是器具比較重要?」因為預算有限,所以想將預算側重於重要的部分。講道理,其實都很重要。因為一杯咖啡的味道是由
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