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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）掛耳咖啡怎麼選？1、生產日期：一般現磨的咖啡粉最為新鮮，掛耳的生產方式是經過精心的烘焙和仔細的研磨後立刻密封裝袋，應儘量買離烘焙
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眾所周知，咖啡師無論是面試還是在升職之前都會經過一輪核心技能的考核。考核的內容除了咖啡的理論知識以外，還有動手實操的能力。而對於很多的咖啡店來説，熱拿鐵可以説是每個階段必定考核的項目，尤其是在面試的時
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡愛好者應該都或多或少聽過聰明杯這個咖啡衝煮器具，聰明杯到底「聰明」在哪裏呢？這次前街咖啡（FrontStreet
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街認為，作為美式咖啡的衍生，氣泡美式咖啡實在是有了更爽的體驗了。它的特點在於不會影響到原來美式咖啡的咖啡味，而且還
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冰咖啡似乎是完美的夏季款待。我們還沒有進入炎熱的季節，但它正在向我們走來。但是，首先我們如何製作冰咖啡呢？它真的和其
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）「為什麼我衝的掛耳咖啡沒味道？」「為什麼我衝的掛耳咖啡會太酸/太苦/太淡」？這些都是許多剛開始接觸掛耳咖啡的小夥伴都
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信號：qjcoffeex酷熱的天氣之下
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 隨着時代的發展，咖啡的發展也不斷進步，經歷了兩波咖啡浪潮的我們，雖然身處第三波精品咖啡的浪潮之下，但意式咖啡依然重要。意式咖啡
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前街認為，作為美式咖啡的衍生，氣泡美式咖啡實在是有了更爽的體驗了。它的特點在於不會影響到原來美式咖啡的咖啡味，而且還
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冰手衝大多數人還是偏愛淺烘咖啡豆，而比較少人喜歡喝冰手衝做的深烘咖啡。前街在與幾位咖啡愛好者的交流中得到了一些答案，
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）美式咖啡是咖啡店裏除了牛奶咖啡之外，最受歡迎的一款。如果説牛奶咖啡的鐘情者以女性居多，那麼美式咖啡可以算是一款非常中
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冷萃咖啡如此受歡迎，一個是無論在咖啡店還是在家，它的製作方式都十分的簡單。一個是冷萃咖啡所表現出來的味道，不僅徵服了許多咖啡老饕
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）掛耳咖啡與手衝咖啡這兩種衝泡方式有着許多相似之處。但就同一種咖啡豆來説，手衝咖啡衝出來味道會比掛耳咖啡要好一些。掛耳
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我們平常講的比較多的就是咖啡豆的衝煮，今天前街給大家講講咖啡豆的烘焙知識。我們知道咖啡豆從生豆到熟豆的過程就是烘焙的過程，而這個過程有淺烘中烘和深烘。到底什麼樣的咖啡豆要怎麼樣烘焙呢，同時，淺烘、中烘
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）美式咖啡是由濃縮咖啡兌水，稀釋濃度形成的，使用的一般是深烘的意式咖啡豆。前街製作美式咖啡豆採用的是兩種產區的單品豆拼配在一起，這
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）作為咖啡店裏的爆款產品，冷泡咖啡是完全不用咖啡機器衝煮方式之一。 對於許多人來説，冷泡咖啡確實是一杯好咖啡應有的縮影
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手衝咖啡豆不必從複雜的產區知識開始，先想像它會出現在什麼時刻：趕着出門時需要一杯利落清爽的咖啡，周末則願意坐下來慢慢感受香氣；天氣炎熱時想喝冰咖啡，早餐或甜點旁又希望味道柔和一些。把使用情境説清楚，選
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冰美式與冷萃咖啡，可以説是夏日咖啡店熱銷兩件客，但是價格上有着非常大的差異，冷萃咖啡的價格也通常是冰美式的兩倍！同樣
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）站在咖啡的風味角度，咖啡豆預先磨好了粉會加快咖啡風味的散失。這也是包括前街在內的大多數咖啡館都推薦現磨咖啡的原因。對於國內以手衝
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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