前街咖啡爲你檢索到以下與「咖啡豆脹袋了還能喝嗎」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏天來了,天氣炎熱,容易疲勞,有的小夥伴想喝一杯咖啡提提神,但是美式咖啡又太苦了難以入口,今天前街就教大家做一杯,香
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先説,不是廣告,純討論分享!最近在互聯網上誕生了一個咖啡相關的新名詞,叫「假手衝」。因為有非常多的咖啡大V為其做了相關的「評測」,所以很多朋友對假手衝已經有了初步的了解。然後就有一些朋友在前街門店買豆
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)掛耳咖啡與手衝咖啡這兩種衝泡方式有着許多相似之處。但就同一種咖啡豆來説,手衝咖啡衝出來味道會比掛耳咖啡要好一些。掛耳
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眾所周知,截流是手衝咖啡製作裏非常常見的一個操作。具體的做法即是在濾杯裏還有咖啡液沒流完的時候移除濾杯,截掉這些咖啡液不讓其加入到咖啡裏。 截流的目的是避免負面味道的出現,讓衝泡出來的咖啡能有更加出色
閱讀全文 →在所有滴濾式咖啡中,掛耳算是最簡便的一種方式,只需要準備一包掛耳咖啡,一個杯子,以及熱水就能衝出味道不錯的單品黑咖啡,不僅沒有複雜的手法和參數,也不用過多考慮衝完後的清潔問題,簡直不要太方便。不過雖然
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在所有滴濾式咖啡中,掛耳算是最簡便的一種方式,只需要準備一包掛耳咖啡,一個杯子,以及熱水就能衝出味道不錯的單品黑咖啡,不僅沒有複雜的手法和參數,也不用過多考慮衝完後的清潔問題,簡直不要太方便。不過雖然
閱讀全文 →購買了新鮮烘焙的咖啡豆以後,新手最常常提到的問題是:這個咖啡豆需要養豆嗎?答案是:要。但是在日常的當中,前街咖啡又往往會給出一個完全相反的答案:「不用。收到的新鮮烘焙的咖啡豆可以直接喝,在路上的時間足
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越來越多的小夥伴自己在家製作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預製作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道,
閱讀全文 →掛耳咖啡要不要浸泡?要,但不是直接將掛耳咖啡包像茶泡袋那樣直接泡在水裏面。本文前街咖啡來和大家聊一聊如何衝泡一杯味道香醇的掛耳咖啡。不同於速溶咖啡, 掛耳包是通過把新鮮烘焙的咖啡豆研磨成合適粗細粉,然
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我們經常到咖啡店點單時,不少咖啡師會推薦到「要不要試一試我們的SOE呢?」,來前街喝咖啡的一些客人也主動詢問起是否有SOE咖啡。所謂「SOE」,就是Single Origin Espresso,指採用
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曼特寧,作為全球十大知名咖啡之一(不知道誰封的),前街相信不少朋友即便沒有接觸過,但也會因為曼特寧過於頻繁的出現而有所耳聞。那不知道大家有沒有發現,幾乎絕大部分出品曼特寧的咖啡館,他們都採用的是深度烘
閱讀全文 →最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越來越多的小夥伴自己在家製作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預製作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道,
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最近有小夥伴問到,掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?這個問題就問對人了,作為曾經把掛耳咖啡當作速溶咖啡衝的過來人,就來教你衝掛耳的終極奧義! 先談談掛耳咖啡! 掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾
閱讀全文 →牙買加藍山咖啡可以説是精品市場裏最昂貴的咖啡之一,它的咖啡風味聚集了所有好咖啡的特點,不僅口感醇厚,咖啡中的甘,酸,苦三味也完美搭配,不具有令人難以接受的苦味,反而有適度而完美的酸與回甘,因此受到無數
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掛耳咖啡應該要怎麼衝,有什麼講究嗎?當然有的,正所謂細節決定成敗,注意好製作的細節就能作出一杯好喝的掛耳咖啡。介紹一下什麼是掛耳咖啡,掛耳咖啡是一個帶有掛耳紙卡片的過濾袋子,裏面包裹着咖啡粉。這裏的咖
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想喝一杯不酸不苦的單品手衝,並不等於咖啡要失去香氣和甜味。更合適的狀態,是入口沒有尖鋭刺激,咽下後也不留下明顯焦苦,同時還能喝到堅果、可可、焦糖或柔和果甜。把每天什麼時候喝、是否搭配食物和想要的濃度説
閱讀全文 →在前街門店買過掛耳的咖友可能知道,選好一款咖啡豆做成掛耳需要等上小一會,因為前街要現磨現做。很多小夥伴不解,為什麼前街寧願現場製作,讓客人等待,也不常備着一些掛耳咖啡包,還不如去超市貨櫃購買方便快捷。
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)「路過咖啡店,在意式咖啡的菜單下方寫着【換SOE加3元】。」 那麼這個SOE是什麼東西,換上去會更好喝嗎!本篇咖啡師
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