前街咖啡爲你檢索到以下與「差別」相關的內容
最近前街發現,有不少博主都在分享如何用牛奶來代替水衝咖啡,説是這樣衝出來的咖啡會很好喝。於是乎,就經常有朋友會在後臺私信前街,問用牛奶衝咖啡要用什麼樣的參數……講道理,早在去年前街就已有過相關的分享,
閱讀全文 →隨着中國咖啡文化的普及,越來越多的職場人選擇在上班前享用一杯咖啡來提神醒腦,已成為他們的日常飲品,許多人也在家中配備了各種製作器皿。然而,由於手衝咖啡的製作過程相對繁瑣,很多人更傾向於選擇性價比更高的
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隨着中國咖啡文化的普及,越來越多的職場人選擇在上班前享用一杯咖啡來提神醒腦,已成為他們的日常飲品,許多人也在家中配備了各種製作器皿。然而,由於手衝咖啡的製作過程相對繁瑣,很多人更傾向於選擇性價比更高的速溶咖啡作為日常提神的選擇。同樣,隨着咖啡市場的發展,也產生了不少追求咖啡好喝且高品質的咖啡愛好者。他們喜歡上嘗試來自不同產區的單品咖啡豆,並希望在家裏也能品嘗到高品質的咖啡。近日,一位經常在家自製咖
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雖然市面上的濾杯種類繁多,但很少會有哪款濾杯能與某種衝煮方式產生聯繫。很少並不代表沒有,例如無限濾杯,它與一投式衝煮可謂有着深度捆綁的關係。
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)拿鐵咖啡作為我們最常見的咖啡飲品之壹,在前街咖啡(FrontStreet Coffee),拿鐵咖啡也是最受歡迎的意式
閱讀全文 →想看漂亮的拉花很簡單,只要在咖啡館裏點一杯熱的拿鐵咖啡,然後耐心等待咖啡師端上來即可。然而,對於很多咖啡愛好者而言,只喝咖啡是遠遠不夠的,更多的是希望在家親手製作出一杯帶有精美拉花圖案的標準拿鐵咖啡。
閱讀全文 →想看漂亮的拉花很簡單,只要在咖啡館裏點一杯熱的拿鐵咖啡,然後耐心等待咖啡師端上來即可。然而,對於很多咖啡愛好者而言,只喝咖啡是遠遠不夠的,更多的是希望在家親手製作出一杯帶有精美拉花圖案的標準拿鐵咖啡。
閱讀全文 →想看漂亮的拉花很簡單,只要在咖啡館裏點一杯熱的拿鐵咖啡,然後耐心等待咖啡師端上來即可。然而,對於很多咖啡愛好者而言,只喝咖啡是遠遠不夠的,更多的是希望在家親手製作出一杯帶有精美拉花圖案的標準拿鐵咖啡。
閱讀全文 →決定一杯咖啡是否好喝的因素有很多~而SOE只是指用單品咖啡豆做的意式濃縮咖啡,用到的咖啡豆不一定就比拼配咖啡用到的咖啡豆要好。單品咖啡豆意指單一產區咖啡豆。例如這一包豆裏都是來自一個省份裏面的同一個a
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)每個人對於咖啡的味道認知與喜好都不一樣。有些朋友對於咖啡的認知是那種香濃的苦咖啡,有些朋友則是愛喝酸味的咖啡,還有些
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就好像意式咖啡的粉碗一樣,手衝咖啡的濾杯也有着適配的使用粉量。例如01型號濾杯的適用粉量是在13~20g,02型號濾杯的適用粉量則更多一些。而當我們使用的粉量不在這些範圍裏的時候,衝煮出來的咖啡總會出
閱讀全文 →Dirty咖啡與冰拿鐵的出品樣子非常像,都是做出了上面咖啡下面牛奶的分層結構,所以看起來這兩者就像是同一款咖啡一樣。但其實這是兩款咖啡,雖然在做法上一樣,但一些細節上的不同使得這兩款咖啡在味道與口感上
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在杯測品鑑體系當中,如果覺得一支咖啡所表現的酸質、甜感、風味、乾淨度、口感、餘韻都令人覺得十分和諧,那麼它的平衡感一定不會低,同時也説明這款豆子的品質非常不錯,最終更會被打下不俗的分數。到了衝煮環節,卻存在着許多影響因素,比方説研磨、比例、水溫等,一個不留神就打破了這一「平衡」,咖啡不是酸過頭,就是苦到家。雖然不知道是哪個環節的鍋,但可以確定的是,萃取出問題了。本文前街就跟大家探討下,當遇到這種情
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「悶蒸30秒和悶蒸60秒的咖啡區別會有多大?」這是昨天一位朋友向前街提出的一個問題。還別説,這個問題確實有點意思! 眾所周知,悶蒸是手衝咖啡中常備的一個環節。具體的操作就是在正式注水之前,我們會預先注
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眾所周知,前街是一個賣咖啡豆的,而且售賣的品類還不算少,所以經常會有朋友想要從前街這裏買到一些比較特別的咖啡豆。那昨天有朋友在前街門店買豆的時候就提出了這樣一個需求:有沒有風味稍微好一些的低因咖啡呢?
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瑰夏,憑藉着優異的風味與驚人的價格,躋身成為了現如今世界知名度最高的一個咖啡品種,即便是普通的咖啡消費者,也都對瑰夏有所耳聞。所以足矣見得,瑰夏的名氣真的非同小可。 與其它品種一樣,瑰夏也會因為產區、
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對於咖啡風味有要求的小夥伴肯定會選擇現磨咖啡。想要自己衝的話,一個磨豆機是必不可少的。打開某網購平臺搜索「磨豆機」,你能看到從22元到71271元的價格區間,這相差3239.6倍的價格,雖然與最近幾天
閱讀全文 →對於咖啡風味有要求的小夥伴肯定會選擇現磨咖啡。想要自己衝的話,一個磨豆機是必不可少的。打開某網購平臺搜索「磨豆機」,你能看到從22元到71271元的價格區間,這相差3239.6倍的價格,雖然與最近幾天
閱讀全文 →隨着中國咖啡文化的普及,越來越多的職場人選擇在上班前享用一杯咖啡來提神醒腦,已成為他們的日常飲品,許多人也在家中配備了各種製作器皿。然而,由於手衝咖啡的製作過程相對繁瑣,很多人更傾向於選擇性價比更高的
閱讀全文 →當你站在咖啡店的櫃枱前,看着琳琅滿目的咖啡產品,像是常見的拿鐵、卡布奇諾或是瑪奇朵等等,是否會覺得有些混亂呢?這次前街咖啡(FrontStreet Coffee)特別整理了意式咖啡種類一覽,除了讓你能
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