前街咖啡爲你檢索到以下與「澳洲」相關的內容
拿鐵咖啡、卡布奇諾、澳白咖啡這三款幾乎是咖啡店常駐的奶咖品類。本篇文章就來幫助大家區分清楚這三款奶咖的區別。 由於大家多多少少都有接觸過這三款奶咖,這裏就簡單介紹下這三款奶咖的來歷。現代拿鐵咖啡與卡布
閱讀全文 →拿鐵咖啡、卡布奇諾、澳白咖啡這三款幾乎是咖啡店常駐的奶咖品類。本篇文章就來幫助大家區分清楚這三款奶咖的區別。 由於大家多多少少都有接觸過這三款奶咖,這裏就簡單介紹下這三款奶咖的來歷。現代拿鐵咖啡與卡布
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很多朋友對與long black這款咖啡感到非常好奇,表面上看它與美式並無太大的差異,所以也讓許多朋友搞不清楚long black與美式咖啡這兩款咖啡的區別。long black是起源於澳洲的一款黑咖
閱讀全文 →無論是哪個季節,美式都是咖啡店裏點單率最高的飲品,冬日裏喝熱美式口感溫暖香醇,夏天喝冰美式清爽可口。那麼這款火遍大街小巷的飲品是如何製作的呢?請隨前街來了解一下它。美式咖啡是美國人發明的嗎?美式咖啡的
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對於大多數咖啡人而言,第一次認識Flat white這款飲品,是從2015年星巴克將它命名為「馥芮白」推出,並加入到永久菜單中。後來各個咖啡品牌紛紛也推出Flat white,並且將這款來自南半球的飲
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「先加水後加濃縮做出來的就是長黑(Long black),先加濃縮後加水做出來的就是美式咖啡。」相信大家經常都能夠看到這樣的科普。前街也經常能在咖啡店看到一些朋友在用這樣的內容去鑑定一家咖啡店出品的是
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昨天有朋友在前街門店買豆的時候跟前街討論起了Coffee combo,他發現市面上大部分Combo中的奶咖無論是杯量大小,還是製作的成分配比其實都更接近短笛,或者就是短笛。所以他認為是不是應該將組合裏
閱讀全文 →專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeexFlat wh
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對於剛剛接觸意式咖啡的小夥伴,面對一大堆咖啡名詞感到一臉懵懂,像Espresso、Ristretto、Lungo、Latte、Flat White等等。本期咖啡師養成記來分享下Long Black到底
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過去咖啡店的菜單只有簡單的黑咖啡和牛奶咖啡,大概就是美式、拿鐵、手衝的區別。隨着咖啡界的「內卷」,各式冷門的意式咖啡飲品被引進到固定菜單中,比如今天前街要講到的長黑咖啡。什麼是長黑咖啡?傳言,美式咖啡
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有時候,只有咖啡與牛奶這兩樣東西都能玩出花樣來,還會使外行人傻傻分不清它們的區別。就好比如,拿鐵咖啡與Flat White澳白咖啡這兩種,都是由濃縮咖啡與牛奶混合而成的,但是卻是兩種不一樣的體驗。如果
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每隔一段時間前街就會分享一次澳白/Flat white的相關內容,所以相信大家對於這款誕生於澳洲的牛奶咖啡已然不再陌生。但大家知道嗎,關於澳白,它其實還有一個名字相仿的「兄弟」--Flat Red,翻
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提起濃鬱口感的牛奶咖啡,相信大家跟前街一樣,腦海裏首先想到的就是小小一杯的澳白(Flat White)。在咖啡師眼中,一杯優秀的澳白咖啡,首先杯量不能太大,其次要有綿密且輕薄的奶泡,第一口能清晰感受到絲滑的crema伴隨着奶香的複合口感,然後是濃而不苦的咖啡液,讓人喝完仍然留戀着口腔中殘留的餘韻。不少小夥伴想在家復刻咖啡店同款的澳白,卻總感覺差點意思,但又找不到原因。擇日不如撞日,前街今天就為大家
閱讀全文 →每到冬季溫度下降時,前街門店的熱奶咖出品率就會大大提高,包括拿鐵、卡布奇諾、澳白等等。對比另外兩款經典飲品,澳白咖啡算是近年的「新晉網紅」,大多數小夥伴認識這款飲品是通過星巴克或瑞幸等連鎖品牌,在這些
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關於馥芮白這款意式花式咖啡的叫法經常都會有咖啡迷朋友們讀錯,不是不小心叫成馥鬱白就是澳瑞白,那它的正確讀法到底是什麼?它的風味又有何種魅力呢?接下來這篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffe
閱讀全文 →更多精品咖啡知識請關注:前街咖啡(FrontStreet Coffee)如今,雖然越來也多咖啡品類出現在咖啡館的才帶上,但是以牛奶為基礎的咖啡產品依然是最受歡迎的。根據多項調查結果顯示,拿鐵一直是咖啡
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不必懷疑,我們平常在咖啡店中看到澳白、馥芮白、澳瑞白、醇藝白……都是指同一款咖啡飲品—— Flat White。同樣是牛奶咖啡,為何這款飲品如此受歡迎呢?下面前街來聊聊這杯熱門的牛奶咖啡。Flat w
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)當大家走進一家咖啡館,許多人都會被咖啡師製作花式咖啡的手法所吸引,咖啡師通過流暢的拉花手法,將意式濃縮和牛奶完美融合,製作出一杯
閱讀全文 →當我們在喝咖啡的時候,我們談論些什麼?我們分享咖啡的風味、咖啡的產地信息、咖啡的萃取參數、咖啡的品種等等。咖啡豆品種會直接影響咖啡的風味、品質、咖啡樹的種植要求、咖啡樹的抗病性等。前街本次來講解下精品
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