前街咖啡爲你檢索到以下與「粗糙」相關的內容
又到了最適合露營的秋冬季節,為了能夠在戶外也能夠過上一把咖啡癮,很多朋友都開始了摩卡壺的選購,這也是前兩年摩卡壺突然翻紅的主要原因。可當朋友們打開購物商城時就會發現,摩卡壺除了品牌、份量的選項以外,還有單閥和雙閥的選擇。「單閥和雙閥?」很多朋友因為不知道它倆之間到底有什麼區別,於是止步於此,不敢草率購買。所以今天,前街就來分享一下,單閥摩卡壺和雙閥摩卡壺之間,究竟有着什麼樣的區別~而要想弄清楚它們
閱讀全文 →過去,前街在分享製作意式濃縮咖啡的知識時,非常注重於講解把手柄扣上衝煮頭之前的準備步驟,比如布粉、壓粉這些操作性強、對咖啡影響大的動作。扣上衝煮頭後,開啓衝煮按鈕,剩下的就交給機器就行了。但是,我們也
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)想要拿鐵咖啡拉花好看,選對牛奶非常的重要!前街咖啡(FrontStreet Coffee)日常門店出品牛奶咖啡,採用
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在一眾咖啡器具裏,前街最中意的就是法壓壺了。為什麼呢,因為它的操作十分簡單,不需要任何嚴謹的注水手法和複雜的變量控制就能夠輕鬆泡出一杯美味的咖啡,簡直不要太安逸(關鍵是還很便宜)。但話又説回來,前街發
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex咖啡拉花是咖啡
閱讀全文 →開啓打工人精緻的一天,往往只需要一杯現磨咖啡,而美式就是無數上班族的首選。無論在哪種因素的加持下,美式都總是一家咖啡店的「頂樑柱」,因此很多時候它的味道會直接影響人們對這家店的第一印象,甚至發出「連杯
閱讀全文 →眾所周知,美式是指除了濃縮和水以外,什麼都不加的一杯黑咖啡,口感相對會偏淡,卻也保留了咖啡本身的味道,它入口焦苦甘香,喝第一口可能會有些難以接受,隨後才慢慢適應,並逐漸體驗到當中的醇香滋味。對於不太能
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想要拿鐵咖啡拉花好看,選對牛奶非常的重要!前街咖啡(FrontStreet Coffee)日常門店出品牛奶咖啡,採用的都是全脂鮮奶,因為富有豐富的蛋白質、乳糖以及乳脂。牛奶中的蛋白質都是讓牛奶奶泡穩定
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客人:我要一杯拿鐵,可以拉花嗎?前街咖啡師:好的,不過只能做熱的哦!客人:這樣啊,為什麼冰拿鐵不能拉花?前街咖啡師:這……咖啡師OS:難道要我這樣做嗎?在我們的印象裏,咖啡師端來的熱拿鐵往往都會帶有一個賞心悅目的拉花圖案,有時即便喝完了最後一口它依然可以完整地保留在杯底。可作為同樣經典的冰咖啡,我們卻只能在冰拿鐵上看到淋在表面的意式濃縮,咖啡師還會細心提醒你記得攪拌之後再喝,隨着咖啡、牛奶與冰塊的
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隨着咖啡文化的逐漸普及,有越來越多的朋友開始意識到咖啡也需要講究「新鮮度」,因為新鮮的咖啡總會擁有更多的香氣物質,能夠給我們帶來更加豐富的飲用體驗。但因為香氣物質大都具備揮發性,所以它們會隨着時間的推
閱讀全文 →天氣一熱,想喝冰咖啡的人立馬又多了起來。於是,簡單省事的冷萃也再度回到大家的冰箱裏,準備撐起一整個夏天。最近,好幾位剛入坑的新手來到前街門店打算買一些適合做冷萃的咖啡豆,順便諮詢有哪些低成本的製作方法
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不少人之所以入坑咖啡,都是從漂亮的拉花造型開始,畢竟每當自己成功復刻出一個精美圖案,心中成就感是無可比擬的。那麼你知道是誰最先在
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用摩卡壺煮咖啡,有許多朋友不知道使用多粗的咖啡粉合適。還有也不清楚如何填粉比較好,需不需要壓粉?如果你也有這樣的疑問,那麼你將在下文中找到答案。首先,摩卡壺的咖啡粉需要研磨粗細?摩卡壺所需要的咖啡粉徑
閱讀全文 →又到了最適合露營的秋冬季節,為了能夠在戶外也能夠過上一把咖啡癮,很多朋友都開始了摩卡壺的選購,買個1~2人份的容量足矣實現咖啡自由,這也是前兩年摩卡壺突然翻紅的主要原因。可當朋友們打開購物商城時就會發
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説起非洲的咖啡產國,前街相信,像是「埃塞俄比亞」、「坦桑尼亞」,亦或者「肯雅」,都是大家會在第一時間聯想到的國家。但除了這些名氣較高的大國以外,非洲還有不少生產着優質咖啡的小國!
閱讀全文 →有經驗的小夥伴都知道,影響冷萃咖啡味道的因素有很多。其中,影響最大的就是咖啡豆的選擇、研磨度、粉水比例、浸泡時間,其次是一些製作上的小技巧,比如充分攪拌、確保容器乾淨、水質等等,這些或多或少都會改變咖
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作為前街豆單中烘焙度最深的單品,曼特寧咖啡擁有豐富的烘焙類香氣,口感紮實而醇厚,酸度低,當採用深度烘焙時,我們既能體會到它綿長的苦韻,還能享受它優雅的甘甜,通過嗅覺與味覺來同時感受它獨有的悶香氣息,十分耐人尋味。這時可能有小夥伴就會問了,同樣都是中深烘焙的咖啡豆,為什麼唯獨曼特寧才帶有這股獨特的味道呢?曼特寧產自印尼神祕的蘇門答臘島,整個蘇門答臘共分為八個省,其中只有位於高海拔的亞齊省和蘇北省大規
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