前街咖啡爲你檢索到以下與「製冰機」相關的內容
不少客人都曾有過這樣一個疑惑，同樣是冰塊，為什麼自己在家做出來的很難達到良好的冷卻效果，丟進水裏沒一會兒功夫便全部融化完了，可咖啡店提供的冰卻化得很慢，直到我們喝完整杯美式，它們似乎都「毫髮無傷」，這
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我們常常能在咖啡店的菜單上看到「加錢置換」這樣的選項，例如只要在原有的意式咖啡基礎上加個幾塊錢，你就可以將濃縮咖啡從用拼配豆更換成用單一產區的咖啡豆；再或者在奶咖選項裏再加個幾塊錢，你又可以將鮮牛奶更換成燕麥奶，或者冰博克。以上的這些行為相信大家都能夠理解，畢竟倆者的本質都是因為材料成本的不同，所以需要通過加錢來彌補成本溢出產生的差價。但在咖啡店裏，有一種加錢行為是大多數朋友所不能理解，並會感到困
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在一杯牛奶咖啡中，Espresso固然很重要，但牛奶同樣也扮演着不可或缺的關鍵角色。選對牛奶，即能賦予咖啡粘稠的口感與甜質，還帶出了濃縮獨特的可可芳香，讓整杯飲品的層次感大大提升。近幾年，隨着提純奶概念的流行，冰博客奶咖普遍出現在一些精品咖啡館的菜單上，屢屢成為熱售榜上的必點單品。前街發現，由於它的製作方式十分簡單，原料要求也不高，如今的冰博客已不再只是咖啡館裏才有的乳品原料，還是許多咖啡愛好者「
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上周，前街在探店的時候恰好碰到了一位咖啡師在製作冰博客，透過玻璃器皿能看見濃鬱的牛奶液逐滴流下，讓人頓時想來一杯冰博客做的Dirty。奈何對方表示剩餘的分量不足所以無法出品了，導致沒能喝上咖啡的前街回來後甚是掛念。既然這樣，前街今天就奢侈一把，自己動手做好了～冰博客是什麼原理？「冰博客」，由德語Eisbock音譯得來，最早是指讓啤酒變得更濃鬱的冷凍提純法（Freeze Distillation），
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冰咖啡有很多種，包括很多咖啡店熱賣的冰美式、冰拿鐵，還有冰手衝、冷萃、冰滴…… 關於冰滴咖啡，除了「價格更貴」這一點經常引發各種對比，漫長的製作時間，還有獨特的味道口感也給這種咖啡添了不少神祕色彩。盡
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前段時間，正當前街與朋友聊起冰手衝時，他發現大多咖啡館出品都是採用常規的冰塊來降溫，每次喝到最後幾口，冰咖啡總會變成了常溫，而且喝起來的口感也沒有剛開始時的濃鬱，甚至帶了點水感。於是，他悄悄向前街發出提問：為什麼你們都不用不鏽鋼冰塊啊？不鏽鋼冰塊是什麼？不鏽鋼冰塊，也叫不鏽鋼冰粒，它的外層一般是由304或316不鏽鋼製成，內裏並非空心，而是裝有無色無味的液體，常溫時搖晃一下可以感受到液體晃動的聲音
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昨天跟大家分享了冷萃咖啡的製作方法，那今天我們來嘗試挑戰冰滴咖啡的製作吧！相比冷萃來説，冰滴的製作方法比較複雜，投入的精力和時間會多一些，各位可以參考本篇的圖文內容，結合自家設備與喜好進行調整與製作~
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）夏天很多朋友都有製作冰咖啡的習慣。其中又以冰滴咖啡被很多人所喜愛。冰滴咖啡的製作方式非常簡單（就是時間有點長），但有
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信號：qjcoffeex酷熱的天氣之下
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 隨着時代的發展，咖啡的發展也不斷進步，經歷了兩波咖啡浪潮的我們，雖然身處第三波精品咖啡的浪潮之下，但意式咖啡依然重要。意式咖啡
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相信很多朋友都知道，冰滴咖啡雖然跟冰美式、冰拿鐵、冰手衝同屬於冰咖啡的範疇，但冰滴的價格卻總是比其他冰咖啡要貴不少，甚至有時候份量還更少。比如前街一杯美式23元，而一杯冰滴咖啡則40元，後者比前者貴了
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大家喜歡冰滴咖啡的原因通常是因為它醇厚柔順的口感，帶着恰好的酸質與甜感，也不澀不苦。如果採用發酵風味類型的咖啡豆製作，冰滴還會呈現濃鬱的酒香氣息，就像在喝一杯冰鎮的果酒。冰滴咖啡怎麼做？很多小夥伴迷上
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最近幾年，冷萃咖啡、冰滴咖啡受到了咖啡消費者狠狠的喜愛！尤其到夏天，咖啡店裏面的冰滴/冷萃咖啡，都能成爲店內冰咖啡的」王中王「！一個是其有着冰手衝咖啡/冰美式咖啡復刻不來的口感，一個是因爲製作時間長，
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如今國內喝咖啡的氛圍逐漸火熱，不僅大街小巷都開滿了咖啡店，就連日常便利店也開始提供現磨咖啡，一鍵按下就能得到一杯滴濾式的美式咖啡。那麼這種美式咖啡跟我們在咖啡店裏喝到的美式一樣嗎？美式咖啡機是常壓萃取
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天氣日漸炎熱，前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜，今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法，並探討一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源「1600年代荷蘭船員們從當時的殖
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）在咖啡行業中，冰咖啡是非常受歡迎的，尤其是炎熱的夏天，冰咖啡的受歡迎程度簡直就是粉絲圍繞愛豆一樣的感覺。那麼説到冰咖
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冰滴咖啡是以純冰化為小水滴，勻速滴入現磨咖啡粉末萃取得到的咖啡精華，再經過八小時冷藏自然發酵製作而成。冰滴咖啡的口感醇正，酸甜宜人，冰爽可口，是前街每個炎炎夏日裏，都必定上榜的熱門飲品。冰滴是什麼原理
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「我的命！冰咖啡給的！」雖然這樣的説法有點兒誇張，但是不可否認的是炎熱的季節裏，冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器！趁着天氣還沒完全達到高溫的狀態，前街為大家整理了幾種適合在家/辦公室、超簡單的冰咖啡製作
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）手衝咖啡的風味一直是好喝的，當然得把握好一些細節問題，或許你該換換口味了，那就來一杯冰滴咖啡吧！前街的冰滴咖啡一直都是很受歡迎的
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