前街咖啡爲你檢索到以下與「認識意式濃縮咖啡的三個種類」相關的內容
更多精品咖啡專業知識分享,請關注前街咖啡(FrontStreet Coffee)在家做咖啡喝實際上並不是一件多複雜的事,基本上都是取決於你對咖啡的需求和預算。咖啡是一種飲料,性質跟茶幾乎一樣。我們很多
閱讀全文 →單品豆通常來自單一地區與莊園的咖啡豆,單品豆通常有自己的特色香氣與口感,也就是人們常説的產地風味,當把單品豆做成濃縮咖啡,它會有另外一個名字:SOE。 SOE是Single Origin Espres
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最近,到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜,摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除,所以朋友們接連都碰了壁。「既然
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有人喝到的第一杯意式咖啡是濃香爽口的美式,有人被精美的咖啡拉花吸引,也有人愛上了綿密香滑的牛奶咖啡……它們都離不開一
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經常喝咖啡的人都知道,美式就是什麼都不加的黑咖啡,味道偏苦,口感甘醇;拿鐵是牛奶混合意式濃縮的花式咖啡,香甜可口,第一次喝咖啡也能輕易接受,而其他品類則是建立在這杯咖啡的基礎上做加減法,比如氣泡美式就
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當提到濃縮咖啡,大家的第一反應可能是又濃又苦的重口味黑咖啡,同時也是味道最刺激的一款飲品。對於咖啡師來説,調整濃縮咖啡的萃取可以説是每天最關鍵的一步,因為各種熱門意式咖啡都離不開一杯小份量的濃縮咖啡。
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)眾所周知,意大利咖啡深遠的影響着全球咖啡市場的發展,意式濃縮咖啡幾乎是每家咖啡館必備的飲品,像前街門店就有提供美式、拿鐵、卡布奇
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最近幾年,冷萃咖啡、冰滴咖啡受到了咖啡消費者狠狠的喜愛!尤其到夏天,咖啡店裏面的冰滴/冷萃咖啡,都能成爲店內冰咖啡的」王中王「!一個是其有着冰手衝咖啡/冰美式咖啡復刻不來的口感,一個是因爲製作時間長,
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辦公室喝咖啡,核心訴求就兩個字:方便。沒有磨豆機、沒有手衝壺、甚至沒有秤都沒關係——只要選對豆子和器具,在工位上也能喝到一杯像樣的咖啡。今天聊聊辦公室場景下怎麼選豆、怎麼搭器具,讓每天的咖啡不再是將就
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每家獨立咖啡館都有自己的特色,同時在製作咖啡豆的選擇也不相同,但是像星巴克這種大型的連鎖咖啡館,一般用於製作咖啡飲品的意式濃縮咖啡豆的配方幾乎都是一致的,所以大家不論是在哪家星巴克都可以喝到同款咖啡風
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拼配咖啡和手衝單品咖啡,是兩個最常見的行業名詞,分別指代不同的咖啡豆種類。拼配咖啡就是將兩個或兩個以上產地的咖啡豆組合的配方,通常用於意式咖啡機,所以為了凸顯油脂感和醇厚度,一般採用中度或深度烘焙,讓
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)「澳白」,是一款精緻的小杯奶咖,因為其濃鬱且香甜的別致體驗,廣受各大「咖人」的喜愛。而它區別於拿鐵和卡布的關鍵成分,
閱讀全文 →許多剛接觸咖啡的小夥伴都會被這幾個問題困擾,譬如説美式咖啡是什麼?意式咖啡和美式咖啡有什麼區別嗎?哪一種更正宗更好喝?今天前街就給大家來逐一解答。首先我們先來弄清楚幾個關係:什麼是美式咖啡? 用Esp
閱讀全文 →走進咖啡館,我們通常面對兩種類型的選擇,意式和手衝。如果在前街,喝手衝就可以選不同產區的單品豆;而如果喝意式,則要從美式、拿鐵、卡布奇諾等品類中做抉擇,有些門店還會提供「換SOE」的服務。現如今,越來
閱讀全文 →在外面喝慣了商用咖啡機製作出來的咖啡,當回到家中,想要再次復刻出外面咖啡店的味道那就不是一件簡單的事情了。由於資金和空間的欠缺,只好使用摩卡壺煮出自己想要的香濃醇厚的咖啡。但是,工具是到手了,摩卡壺用
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一、手衝咖啡要用什麼咖啡豆? 咖啡豆的種類是分為兩種的,即:單品與拼配。單品咖啡豆與拼配咖啡又適用於不同咖啡製作器具,如果系統來分的話,單品咖啡豆適合使用過濾式手衝咖啡製作方法,而拼配咖啡豆適用於加壓
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隨着精品咖啡的發展,越來越多人喜歡上單品咖啡。市面上也出現了兩類咖啡,一種是單品咖啡豆,一種是拼配咖啡豆,單品咖啡豆一般用於手衝咖啡的製作,當然,也有很多精品咖啡店用單品咖啡豆製作濃縮咖啡。拼配咖啡豆
閱讀全文 →在外面喝慣了商用咖啡機製作出來的咖啡,當回到家中,想要再次復刻出外面咖啡店的味道那就不是一件簡單的事情了。由於資金和空間的欠缺,只好使用摩卡壺煮出自己想要的香濃醇厚的咖啡。但是,工具是到手了,摩卡壺用
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Dirty,又名髒咖啡,因為別具一格的喝法和特點讓它成為了許多咖啡店的招牌產品。很多朋友在咖啡店品嘗到了Dirty的獨特以後,便火速化身為它的忠實粉絲,在購入咖啡機後的第一件事,就是製作出一杯Dirt
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