前街咖啡爲你檢索到以下與「點滴」相關的內容
眾所周知，手衝咖啡的衝煮方式許許多多。其中除了有像三段式、四六衝這樣比較全能，且適合新手的衝煮方式以外，還有一些是比較小眾，比較適合高手玩家的高難度衝法。例如今天前街要分享的這個衝煮方式，單單是熟練掌
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眾所周知，手衝咖啡的衝煮方式許許多多。其中除了有像三段式、四六衝這樣比較全能，且適合新手的衝煮方式以外，還有一些是比較小眾，比較適合高手玩家的高難度衝法。例如今天前街要分享的這個衝煮方式，單單是熟練掌
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眾所周知，在很多時候即便我們衝煮使用的是同一套的方案，但在衝煮不同時間段的咖啡豆時，衝泡出來的咖啡味道也會有一定的區別。導致這種情況發生的原因主要在於豆子的狀態無時無刻都在發生變化，它自身的二氧化碳、
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在昨天前街的《如何做到完美悶蒸》這篇推文發佈以後，就有朋友好奇這樣一個問題--「手衝咖啡能不能不要悶蒸呢？」毋庸置疑，這當然可以！但是呢，這個「可以」是需要具備有一定條件的。首先我們需要明確一點，那就
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）每天都會遇到客人問關於手衝咖啡的問題，可能是手衝咖啡注水手法應該是怎麼樣的？或是手衝咖啡要用多少粉量？其實現在隨着咖啡文化的發展，越來越多人不覺得咖啡是
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在昨天前街的《如何做到完美悶蒸》這篇推文發佈以後，就有朋友好奇這樣一個問題--「手衝咖啡能不能不要悶蒸呢？」毋庸置疑，這當然可以！但是呢，這個「可以」是需要具備有一定條件的。首先我們需要明確一點，那就
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如果有研究過衝煮方式的朋友應該不難發現，像松屋式、點滴式、火山衝等很多一些以前發明的日式衝煮都有一個共同的特點，那就是它們雖然衝出來的咖啡液非常少，但使用的咖啡粉卻很多。所以偶爾就會有朋友詢問前街：為
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咖啡在全球都是一款讓人愛不釋手的飲料，也是全球最受歡迎的飲料。要説對咖啡的執着精神，那無疑就是日本了，因為日本的咖啡文化具有相當久遠的歷史，日本的咖啡職人也是相當具有敬業精神的。而作為另一個主流代表，
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得益於自媒體的發展，如今要想學習某一個衝煮手法可以説是易如反掌，從圖文教程到視頻講解，各種科普類型應有盡有，讓無數剛開始接觸咖啡的小白也能擁有更多的入門途徑。但隨着這類「快餐教程」越來越多，不少初學者反而跳入了一個誤區：咖啡衝的味道不對，第一時間想到改變手法。「細粉攪拌快萃法」、「日式點滴法」、「高細快大衝煮法」、「世界冠軍衝煮法」、「一刀流龍捲風」……大家發現了嗎？儘管這些衝煮方案各不相同，但它
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如果要評價一杯咖啡好不好喝，前街認為除了它的風味評價外，還要關注它的口感。風味主要「服務」我們的味覺與嗅覺，而口感則是「服務」我們的觸覺。這個質感，其實説的就是咖啡的Body。在評價一杯咖啡的Body
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最近，抹茶拿鐵好像又翻紅了起來，高頻率的出現讓前街不由得回想起早些年分享的一個十分別致的咖啡製作方法。這個玩法很是有趣，今天再跟大家分享一次，大家如果在家裏閒着沒事的話是可以嘗試玩玩的~ 因為在製作的
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手衝咖啡有着非常多的注水方式，光是耳熟能詳的就有三段式、一刀流、四六衝，或者是點滴法等等，數不勝數！ 可即便衝煮方式這麼多，但人們總會更傾向於使用多段式衝煮。無論是在賽場、咖啡店出品，或者是個人。於是
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最近有不少來前街店裏買咖啡豆的咖啡迷朋友問前街該如何正確手衝咖啡才能衝出它最好的風味，而前街也常説手衝咖啡的過程是一種享受，而經自己手衝煮的咖啡在心靈層面上也會感到更加美味。那前街這邊文章就來介紹一下
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）自2013年進入咖啡行業，從咖啡種植、咖啡烘焙，再到咖啡出品，一步步走到今日，現在店內陳列的30多支咖啡豆，只是前街咖啡（FrontStreet Cof
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想要喝到自己喜歡的手衝咖啡，對於新手入門的咖啡人士來説，多練習是一個必經階段，但是關於手衝的一些技巧專業知識是衝出一杯好咖啡的關鍵因素，就選擇衝煮的濾杯和不同濾杯的注水方式來説，也是有很大的差別。前街
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冰滴咖啡的味道口感非常特別，用粉絲的話來説，就是冰滴咖啡中有「酒」的味道。也有些第一次喝的小夥伴驚訝地問前街，冰滴是加了酒，還是咖啡豆本身有「酒味」？ 其實都不是，大多數冰滴咖啡中的「酒味」是來源於它
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）夏天很多朋友都有製作冰咖啡的習慣。其中又以冰滴咖啡被很多人所喜愛。冰滴咖啡的製作方式非常簡單（就是時間有點長），但有
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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