前街咖啡爲你檢索到以下與「什麼是花式咖啡是指帶拉花的咖啡嗎」相關的內容
更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）「路過咖啡店，在意式咖啡的菜單下方寫着【換SOE加3元】。」 那麼這個SOE是什麼東西，換上去會更好喝嗎！本篇咖啡師
閱讀全文 →
拿鐵（Latte），相信大家已經熟悉的不能再熟悉，它是一款往濃縮裏加入了大量牛奶製做成的咖啡。因為大量牛奶的存在平衡掉了苦味，所以相對於其他的傳統咖啡來説，拿鐵會擁有着更高的接受度：醇厚香濃、高甜不苦，這老少兼宜的特性着實為拿鐵吸引了不少的受眾。好！既然拿鐵大家都已經很清楚了，那麼前街就要發出提問了：大家知道，什麼是半拿鐵嗎？相信不少朋友看到半拿鐵這個名字的時候都會進行猜想：它是不是意指小杯量的
閱讀全文 →
澳白和拿鐵，可以説是當今咖啡店裏最受歡迎的兩款熱奶咖。但對於剛入門的朋友來説，它倆看起來好像並沒有太大的差異，都是一杯帶有拉花的奶咖。於是這讓大家感到十分好奇：澳白和拿鐵，這兩杯奶咖之間究竟有着什麼樣
閱讀全文 →
前街咖啡（FrontStreet Coffee）覺得咖啡本身熱量並不高，美式咖啡也確實有減肥的功能。但如果你習慣向咖啡裏面加糖加奶，甚至還玩出花式加奶油、酒……那熱量可就不是那麼簡單的了！舉個例子，比
閱讀全文 →
手衝咖啡比意式濃縮咖啡機做出來的咖啡好喝嗎？前街認為，這就涉及到個人喜好了，意式咖啡講究的是快速的出品，得到一杯口感平衡，香醇濃鬱的咖啡。而手衝咖啡反映的是產地風味，每一種產區的咖啡都有它獨特的風味。
閱讀全文 →
通過拉花缸傾倒出牛奶奶泡，我們可以在咖啡液面上繪製出各種各樣的獨特圖案，而這種做法有一個專業的稱號，既「拉花藝術」，簡稱拉花。前街常説，拉花雖然並不會改變咖啡的味道，但因為其獨特且簡約的風格極具觀賞性，所以有了它的存在，牛奶咖啡能夠給到人更多的視覺體驗，換言之給到更多的「情緒價值」。即便是沒有喝過咖啡的人，也能透過精美的圖案對咖啡的味道浮想聯翩！所以在最開始，拿鐵的爆紅很大程度就是因為拉花的存在。
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冰美式咖啡其實就是意式濃縮咖啡加入了冰水進行稀釋後的產品。因為只使用了咖啡豆與水製作的黑咖啡，因此是一款0卡0糖0脂
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）對於咖啡豆的拼配，前街有自己的看法。因為在前街有一款屬於新風格的拼配豆，名為向日葵暖陽綜合拼配。這款拼配咖啡豆採用的是兩個不同產
閱讀全文 →
在加壓式咖啡機發明之初，因為蒸汽功能的出現，人們得以給牛奶加熱的同時打發出綿密的奶泡。當綿密奶泡淋在咖啡上的那一刻，由於樣貌和顏色與天主教道袍過於相似，於是人們便用「Cappuccino」一詞命名這款
閱讀全文 →
全自動咖啡機，顧名思義，不用自己動手就能自動蒸煮咖啡的咖啡機。只需將咖啡豆放入咖啡槽中，機器就能自動完成研磨、壓粉、濾煮、清洗，十分的簡單方便，所以特別適合辦公場所。全自動咖啡機基本都自帶奶泡裝置，可
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冷萃咖啡的本意是指在低溫條件下，傾向於芳香和酸味的小分子物質在冷水中更容易釋放出來，因此咖啡喝起來口感輕盈，且多表現
閱讀全文 →
最近有經常來前街店內買前街意式拼配咖啡豆的熟客，而新來前街的客人看着很是納悶，不知道為什麼前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡師要將幾種豆子混在一起售賣，其實這是拼配咖啡豆，也稱為混合
閱讀全文 →
前兩年澳白有一個非常非常流行的做法，叫做「笑臉澳白」。什麼是「笑臉澳白」呢？就是澳白的拉花是個會令人感到的心情愉悅的圖案--一個笑臉。 可能會有朋友不理解，不就是把萃好的濃縮倒在牛奶上，最後再點兩個點
閱讀全文 →
在加壓式咖啡機發明之初，因為蒸汽功能的出現，人們得以給牛奶加熱的同時打發出綿密的奶泡。當綿密奶泡淋在咖啡上的那一刻，由於樣貌和顏色與天主教道袍過於相似，於是人們便用「Cappuccino」一詞命名這款
閱讀全文 →
很多剛接觸精品咖啡的人都會遇到一個問題：單品豆和拼配豆，到底有什麼區別？日常喝應該選哪個？其實兩者沒有高下之分，只是定位和用途不同。搞清楚它們的區別，選豆時就不會糾結了。什麼是單品豆單品豆是指來自單一
閱讀全文 →
最近前街留意到有不少朋友都對咖啡的「乾淨度」產生了「歧義」，一些朋友認為，乾淨度是指咖啡的風味複雜度低，然後個別風味的辨識度很高。因為複雜度低，所以能夠很明顯的喝到某種風味，這就是高幹淨度的表現。那事
閱讀全文 →
如果你經常穿行於各大咖啡論壇，那前街相信，關於卡布奇諾，你總能刷到這樣的説法：「市面上有近90%的卡布奇諾做的都沒做對。」 很多朋友看到這裏就表示很疑惑：「卡布奇諾不就是一杯帶有奶泡的牛奶咖啡嗎？不就
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
掃碼關注前街咖啡網志
