尼加拉瓜年卓越杯COE冠軍阿爾卑斯莊園介紹 - 搜索結果

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2024最佳巴拿馬BOP水洗組冠軍羅拉尼莊園介紹

巴拿馬咖啡在全球咖啡市場擁有十分高的知名度，除了是擁有是知名的瑰夏品種外，還離不開巴拿馬特色咖啡協會（SCA

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2024年最佳巴拿馬BOP瑰夏水洗組第三名努果莊園介紹

説到瑰夏，很多人會想起巴拿馬，但在以前，瑰夏品種因為過於脆弱，種植繁瑣且需要長期照顧，並不受農民待見，直到2

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埃塞俄比亞2024年TOH冠軍咖啡產區介紹

非洲位於東半球的西南部，地跨赤道南北，正處於咖啡種植帶裏，因此非洲有多個國家都有種植咖啡種植，如埃塞俄比亞、

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為什麼國內很少見到玻利維亞咖啡？

玻利維亞這個地方很有意思，雖然被稱為是咖啡生長的天堂，但其產量一直不高。前街咖啡對玻利維亞咖啡精緻的風味印象很是深刻，玻利維亞咖啡風味表現上多體現在豐富的甜感和柔和酸質。

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玻利維亞咖啡豆｜為什麼國內很少見到玻利維亞咖啡？玻利維亞咖啡具有哪些獨特之處？w

玻利維亞這個地方很有意思，雖然被稱為是咖啡生長的天堂，但其產量一直不高。前街咖啡對玻利維亞咖啡精緻的風味印象很是深刻，玻利維亞咖啡風味表現上多體現在豐富的甜感和柔和酸質。在2017年的WBC（世界咖啡

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2024年卓越杯COE回歸埃塞俄比亞

據了解，COE全稱為「Cup of Excellen」，翻譯為卓越杯，是由非營利性組織卓越咖啡組織（ACE）

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哥斯達黎加·唐梅奧莊園

唐梅奧莊園，位於哥斯達黎加最負盛名的產區——塔拉珠，它坐落在首都聖荷西一個名為聖馬科斯（San Marcos）的行政區上，這裏受太平洋暖濕氣流的影響，年降雨量高達2400毫米，平均氣溫在19℃左右，是

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近日，哥倫比亞舉辦了第九屆豐饒之境LAND OF DIVERSITY，LOD競賽和競拍。該比賽在三個月的時間內收到來自哥倫比亞13個咖啡產區，共1018名種植者遞交的咖啡，經過2輪到篩選，最終有30支咖啡被國際評委選入了決賽批次並同時選出了LOD專屬的五大特質獎。這次LOD競拍線上線下總共進行了546次的競拍次數，標王咖啡是娜玲瓏省布埃薩科市番荔枝莊園的水洗瑰夏，競拍價格達到了66.50美元/磅。

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巴拿馬｜沃肯產區卡門莊園介紹

巴拿馬咖啡在全球咖啡市場擁有十分高的知名度，皆因巴拿馬特色咖啡協會（SCAP）的推動，該協會設計和組織最佳巴

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2024年最佳巴拿馬BOP最佳生產者艾麗達、驢子、路易託莊園介紹

巴拿馬咖啡在全球咖啡市場擁有十分高的知名度，除了是擁有是知名的瑰夏品種外，還離不開巴拿馬特色咖啡協會（SCA

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中美洲咖啡產國哥斯達黎加產區介紹

哥斯達黎加是位於中美洲的一個國家，北鄰尼加拉瓜，南與巴拿馬接壤，也是咖啡生產國之一。該國主要以農業和電子元件

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南美洲厄瓜多爾咖啡產區皮欽查省介紹

南美洲擁有豐富的自然資源，安第斯山脈幾乎縱貫整個南美洲西部，是世界上火山較多的一個洲。該洲氣候溫暖濕潤，以熱帶為主，降雨充沛，十分適合咖啡等農業種植。在該洲擁有不少咖啡產國，如巴西、哥倫比亞、厄瓜多爾等。其中，厄瓜多爾咖啡產量在全球所佔比例不高，但其咖啡因獨特的生長條件而受到認可。厄瓜多爾位於南美洲西北部，是一個海陸兼備國。該國被赤道赤道橫貫國境北部，安第斯山脈縱貫南北，境內火山眾多地震頻發，全境

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哥倫比亞｜桑坦德產區卡薩布蘭卡莊園介紹

在世界各大洲都多個國家均有種植咖啡，而在南美洲，擁有多個國家種植咖啡，如厄瓜多爾、祕魯和哥倫比亞等。其中哥倫

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埃塞俄比亞2024COE結果出爐

近日，埃塞俄比亞舉辦的2024卓越杯競賽，比賽結果現已公佈，在本次的結果中，日曬處理大獲全勝，並且在埃塞俄比

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埃塞俄比亞咖啡豆｜耶加雪菲產區阿美狄拉洛ASD處理咖啡豆介紹

説到咖啡，不得不提埃塞俄比亞，作為公認的咖啡發源地埃塞俄比亞擁有悠久的咖啡歷史和數不勝數的咖啡原生品種。埃塞

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原來「辣椒咖啡」沒有辣椒味！！

本月初，2024年 WBC世界咖啡師大賽圓滿落幕，冠軍獎座由來自亞洲印度尼西亞的選手Mikael Jasin榮獲，其在決賽場上的自選咖啡豆順勢大火，一個叫「辣椒Aji」的品種更是瞬間引起了不少咖啡人士的注意。為了一探究竟如此名聲大噪Aji辣椒到底有沒有「辣椒味兒」，前街也趁機入手了少量嘗嘗鮮，同樣選自哥倫比亞的分界線莊園，採用了水洗處理。接下來讓我們先挖掘一下這個「辣椒」到底是個怎樣品種，再為大家

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