前街咖啡爲你檢索到以下與「新產」相關的內容
G1是埃塞俄比亞咖啡生豆的最高等級,前街水洗果丁丁、前街日曬紅櫻桃、前街卡法森林,以及最受歡迎的前街花魁通通都屬於G1,但由於產區不同,處理方式不同,每款咖啡豆也就表現出了風味各異的特點。比如今年新產
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今年是「花魁咖啡」走紅後的第9個年頭,如果順應以往的命名規則,那今年上市的花魁理應會帶有一個「9.0」的後綴。可截止至今已經過去了大半年,很多朋友發現,幾乎沒有在線下咖啡店的菜單中看見「花魁9.0」!
閱讀全文 →今年是「花魁咖啡」走紅後的第9個年頭,如果順應以往的命名規則,那今年上市的花魁理應會帶有一個「9.0」的後綴。可截止至今已經過去了大半年,很多朋友發現,幾乎沒有在線下咖啡店的菜單中看見「花魁9.0」!
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)長期喝掛耳式咖啡豆會對人體有危害嗎?咖啡入門者如何選擇黑咖啡豆掛耳式咖啡包?類似的問題相信你也不少被身邊「剛入坑」的朋友問起。
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在我們剛剛踏入咖啡領域的時候,會接收到很多未曾了解的全新知識。由於並不熟悉,所以只能夠按照字面上的意思進行理解,而這樣往往容易發展出一些錯誤的理念並貫徹。
閱讀全文 →掛耳咖啡最大的好處就是簡單容易入手!簡單器具就能享用多層次風味,也可以像手衝咖啡一樣風味無限。想要入門手衝咖啡並非難事,只要有咖啡粉、濾紙、濾杯、手衝壺與熱水就行,我們熟悉的濾掛式咖啡包(掛耳包),可
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長期喝掛耳式咖啡豆會對人體有危害嗎?咖啡入門者如何選擇黑咖啡豆掛耳式咖啡包?類似的問題相信你也不少被身邊「剛入坑」的朋友問起。 長期喝咖啡到底有沒有危害?新手如何選咖啡?今天就來為大家揭開這些疑惑。
閱讀全文 →日常用咖啡因提神的打工族們,對掛耳咖啡應該不會陌生。掛耳就是先將咖啡豆研磨成粉裝在密封好濾袋中,打開後可以架在杯壁上,注入熱水就能喝到一杯美味的黑咖啡,為忙碌的上班人節省了很多功夫。掛耳包衝咖啡更便捷
閱讀全文 →説到埃塞俄比亞咖啡,前街相信很多朋友會第一時間想到的是水洗耶加雪菲咖啡,因為耶加雪菲咖啡那明亮的檸檬酸、柑橘調,花香的清新讓人回味無窮。這很容易讓人誤以為埃塞俄比亞就只有耶加雪菲這麼一個產區或者説只有
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如果大家有留意近兩年新出的濾杯應該不難發現,平底+大底孔這樣的組合成為了一股全新的趨勢,不少新產出的濾杯採用的都是大底孔的平底設計。於是這讓不少朋友感到好奇,為什麼最近這麼流行大開孔的平底濾杯? 大底
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最近偶爾會有朋友在前街門店買豆的時候與前街討論起微批次咖啡,這讓一些剛入門的小白朋友聽到以後感到了疑惑:除了單品和意式,咖啡豆居然還有微批次這個類別?於是他就詢問前街:「什麼是微批次咖啡」。 什麼是微
閱讀全文 →埃塞俄比亞 Ethiopia對於咖啡愛好者來説,埃塞俄比亞是心目中的聖地,這個國家是咖啡的發源地,現在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生產國。更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStre
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隨着這幾年的酸味咖啡的「興起」,相信大家都聽過花魁這支咖啡,光聽名字就覺得不簡單,明亮的柑橘、莓果調性,果汁般的愉悅酸甜更是讓人記憶深刻。這篇文章就來認識一下花魁咖啡吧。花魁一舉成名2017年,埃塞俄
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)翻開埃塞俄比亞的咖啡地圖,你會看到許多在熟悉的地方,耶加雪菲、西達摩、古吉等精品咖啡產區的咖啡出現在大眾的視野面前。
閱讀全文 →自十五世紀以來,咖啡作為一種常見的飲料,一直充當着提神醒腦的補劑。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起,烘焙商們傾向於更淺的烘焙程度,咖啡中那股獨特的酸香折服了一批又一批的咖啡飲用者。不少剛識得咖啡美好之處的
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咖啡是農產品,和水果一樣講時令。很多人盯着包裝上的烘焙日期看新鮮度,其實再往前推一步,還有一張更大的日曆值得記在心裏,那就是南北半球的產季表。豆子什麼時候下樹、什麼時候處理完成,決定了它在一年中的哪個
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有特色的豆子,特色往往來自處理法或品種的稀缺:前街格拉納莊園瑰夏的橙花番石榴香氣,是瑰夏品種的標誌性表達;哥倫比亞希爪的多重發酵處理,讓百香果藍莓的風味濃得反常。特色豆的意義就是提供日常之外的味覺體驗
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