前街咖啡爲你檢索到以下與「真假這是能讓咖啡更好喝的「作弊神器」」相關的內容
最近很多小夥伴購買掛耳咖啡並詢問衝法推薦,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的咖啡師今天來分享一下掛耳咖啡的衝法。要知道,一杯好喝的咖啡首先是離不開好豆子的,這裏前街為大家簡單羅列幾種適
閱讀全文 →咖啡好不好,得喝入口了才知道;但是黑咖啡充其量只是一杯黝黑的不明液體而已,那怎麼吸引不喝咖啡的人想要品嘗呢?我們不考慮其他的,只考慮在咖啡上做文章,其中加了牛奶的奶咖中,拉花可能是所有咖啡飲品最初俘獲
閱讀全文 →
很多人剛接觸咖啡時,聽到"深烘"兩個字,第一反應就是"那得多苦啊"。可真正喝了十幾年的老咖啡客,很多人反而越喝越喜歡深烘豆。這是為什麼?其實答案很簡單:深烘豆的迷人之處,從來不是"苦",而是那股沉甸甸
閱讀全文 →
齋啡,也叫齋咖啡,粵語裏是黑咖啡的意思。所以齋咖啡是指沒有添加任何輔料的純黑咖啡,比如平日常見意式濃縮、美式、冰滴、冷萃,以及各種衝煮器具萃取的咖啡都屬於齋咖啡,像虹吸壺、法壓壺、摩卡壺等等。其中冰美
閱讀全文 →
意式咖啡一直以來都是最受歡迎的咖啡萃取方式之一,也是大多數咖啡新手入坑的第一站——可能是因為一杯香甜絲滑的奶咖讓人毫無抵抗力,也可能是美式咖啡獨有的香醇與清爽讓人一喝就上癮,又或者是咖啡特調那令人驚豔
閱讀全文 →冰滴咖啡、冰釀咖啡也稱水滴咖啡,英文為Ice Drip coffee,是一種製作咖啡飲品的方式。一般所指的冷釀咖啡是由室溫水浸泡研磨過的咖啡豆長達十數小時釀成,之後需要使用特殊濾紙或者過濾器將水與咖啡
閱讀全文 →
這才三月出頭,前街就已經能從自行車的坐墊上感受到炙熱。可想而知,清爽解渴的「消暑神器」冰咖啡早已成為門店的暢銷產品。但冰咖啡也分很多種類,除了冰美式冰拿鐵等冰意式咖啡以外,還有冰手衝咖啡、冰滴咖啡、冷
閱讀全文 →
一提起黑咖啡,人們就會馬上聯想到以深度烘焙的咖啡豆萃取而成的淡美式咖啡。自從星巴克開始進入全球市場後,美式咖啡已經稱為了黑咖啡的代名詞,這也讓不少小夥伴認為黑咖啡就是美式咖啡。實際上黑咖啡只是純咖啡的
閱讀全文 →
人們普遍認為,美式咖啡就是意式濃縮咖啡加水稀釋做成的飲品,冰美式咖啡=意式濃縮+冰水,熱美式咖啡=意式濃縮+熱水,而影響美式味道的關鍵則是咖啡豆。那麼我們今天就來講講在家自製美式,如何根據自己的口味選
閱讀全文 →
橙C美式、橙子美式、鮮橙美式等名稱都指的是將橙汁與濃咖啡混合製作的創意咖啡飲品。因為味道甜美可口,口感清爽解膩,所以橙C美式成了不少朋友在炎炎夏日的「消暑神器」。除了味道上的出色體驗以外,橙C美式還有
閱讀全文 →「為什麼每天都要調試濃縮咖啡的萃取參數啊?都是同一批咖啡豆,同樣的機器,同樣的萃取方案,難道還會有其他變化?」還真的有!可能一天兩天不覺得,但是到發現的時候,已經不知道有多少客人喝到難喝的咖啡了~不要
閱讀全文 →摩卡壺的使用非常簡單,但衝煮過程時不時還是會有苦澀、過濃、風味不足的狀況。今天我們分享一些摩卡壺的使用經驗,希望可以讓摩卡壺的玩家們能更精準掌握衝泡技巧。 讓我們從選豆、衝煮到品嘗都思考 1.使
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)經常來前街喝咖啡的客人,有時候會問咖啡師有沒有適合在家裏使用的懶人咖啡機,最好價格也比較合適。那就……美式滴濾咖啡機了解一下吧!
閱讀全文 →這才三月出頭,前街就已經能從自行車的坐墊上感受到炙熱。可想而知,清爽解渴的「消暑神器」冰咖啡早已成為門店的暢銷產品。但冰咖啡也分很多種類,除了冰美式冰拿鐵等冰意式咖啡以外,還有冰手衝咖啡、冰滴咖啡、冷
閱讀全文 →
據今日氣象局報道,廣東的高溫將會一直持續到11月前後。而這意味着,在接下來近兩個月的時間裏,我們依舊離不開解暑神器--冰咖啡! 那有些朋友就跟前街一樣,在喝多了酸甜可口的淺烘冰咖啡以後,有時就會想替換
閱讀全文 →
在咖啡的世界裏,只是將兩個東西結合在一起,我們也能玩出不同的花樣來,有時候甚至會讓行外人傻傻分不清它們的區別。比如出現頻率都很高的兩種黑咖啡,美式和Long Black就常常因為「長得太像」而被拿來做
閱讀全文 →
一杯好喝的拿鐵咖啡,前街認為最重要的是咖啡豆與牛奶的品質,咖啡與牛奶的比例以及萃取融合的操作。第一點:選合適的材料為什麼拿鐵這麼簡單,基本上每家咖啡豆的菜單都是必備的,但每家的拿鐵味道都不會完全一個味
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)你知道嗎?意式濃縮咖啡口感濃鬱、味道強烈,經常會讓人覺得難以接受,不過一旦接受了這種設定反而覺得別有一番滋味。而且,意式濃縮咖啡
閱讀全文 →