前街咖啡爲你檢索到以下與「不同的意式奶咖應該加入多少牛奶」相關的內容
拿鐵咖啡、卡布奇諾、澳白咖啡這三款幾乎是咖啡店常駐的奶咖品類。本篇文章就來幫助大家區分清楚這三款奶咖的區別。 由於大家多多少少都有接觸過這三款奶咖,這裏就簡單介紹下這三款奶咖的來歷。現代拿鐵咖啡與卡布
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「你知道牛奶咖啡還分意式和法式嗎?」這是昨天前街在一家咖啡店喝咖啡的時候聽到的有趣話題,因為打破了很多朋友的認知,所以現場的眾人就興致勃勃地展開了討論。而在討論的內容中,大家最感興趣的問題莫過於:為什
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最近,到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜,摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除,所以朋友們接連都碰了壁。「既然外面買不到,那就自己動手,豐衣足食。」大部分朋友秉承著這樣的想法,回到家
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更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)最近,到訪前街門店詢問摩卡咖啡的朋友又多了起來。但很可惜,摩卡咖啡這款產品已經從前街的菜單中移除,所以朋友們接連都碰了壁。「既然
閱讀全文 →你知道拿鐵(Latte)、卡布奇諾(Cappuccino)、摩卡(Mocha)這三種咖啡的差別在哪裏嗎?站在咖啡館的點餐枱前面,你是否曾經有過這樣的疑問,卻不敢問出口,只好隨便點了一種,或是永遠只點同
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由濃縮咖啡與牛奶製作成的意式奶咖——Flat White咖啡在不同門店會有不同的翻譯名稱,如瑞幸的澳瑞白咖啡、星巴克
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex當你站在咖啡店
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內目前有的意式咖啡種類就有拿鐵,卡布奇諾和摩卡,其中拿鐵和卡布奇諾的點單率最高,那它們兩者之間的口感風味特點有什麼區別呢?一杯拿鐵內含有多少咖啡因?接
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在咖啡的世界裏,只是將兩個東西結合在一起,我們也能玩出不同的花樣來,有時候甚至會讓行外人傻傻分不清它們的區別。比如出現頻率都很高的兩種黑咖啡,美式和Long Black就常常因為「長得太像」而被拿來做
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黑咖啡,是我們耳熟能詳的一個專業術語。它泛指所有除水以外,不添加任何能夠影響味道材料的純粹咖啡。像是手衝咖啡、冰滴咖啡、美式咖啡...都屬於黑咖啡的一員。但既然説到了「黑」,那自然會讓人聯想到「白」。畢竟自古黑、白,一直是形影不離的關係,有黑咖啡,那是不是會有着白咖啡的存在呢?還真有!只是因為白咖啡這一概念並不像黑咖啡一樣廣為人知,且指向性更為廣泛,所以鮮少會有人使用。白咖啡
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在墨爾本的咖啡館裏,有一杯意式牛奶咖啡,它不僅名字非常特別,而且一般只會悄悄地出現在隱藏菜單裏,等着懂行的人前來體驗它的魅力,它就是來自大洋洲的「Magic Coffee 」。魔法咖啡?神奇咖啡?魔力咖啡?Magic Coffee源於South Melbourne地區,傳言是當地一家名叫St Ali的咖啡館意外調製的,目前也只在這個城市流行。在墨爾本咖啡師眼中,「Magic」這個詞就像一道暗語,它
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「我要一杯短笛咖啡」「好嘞,沒問題~」「老闆,你這杯咖啡也太小了吧??!!」在絕大多數人看來,無論是從飲品結構上,還是喝起來的味道表現,短笛咖啡似乎就是一杯迷你版的拿鐵,更確切地説,應該是一杯普通熱拿鐵的二分之一。那麼明明它這麼小杯,味道還跟拿鐵一樣,咖啡店為何還要保留短笛咖啡在菜單上呢?短笛咖啡,從何而來?前街翻閲資料了解到,短笛咖啡(Piccolo Latte)的「piccolo」本身是個意大
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這些年來,前街分享的意式咖啡至少有十多種,除了最常見的花式咖啡,還有很多幾乎不會出現在菜單上的冷門品類,由於結構相似,做法也大差不差,包括咖啡師在內的新手也都會將它們搞混。比如都有「小拿鐵」之稱的短笛
閱讀全文 →去到瑞幸咖啡或者星巴克,再或者去到獨立的咖啡館,我們總能看到濃縮咖啡的菜單上出現有「白」字的咖啡,大家對這款咖啡的叫法都不一樣,瑞幸叫奧瑞白,星巴克叫馥芮白,獨立咖啡館叫澳白咖啡。這些其實都是同一款意
閱讀全文 →即便是相同的幾個食材,但只要配比不同,我們就可以玩出無限種可能,咖啡就是一個很好的例子。就拿前街經常分享的拿鐵、澳白、卡布奇諾這「奶咖三劍客」來説,它們的製作材料僅會用到牛奶和咖啡,可喝起來無論是味道
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