前街咖啡爲你檢索到以下與「中美洲咖啡產國哥斯達黎加咖啡發展介紹」相關的內容
在近20年來,瑰夏(Geisah)一直是世界上最受歡迎的咖啡品種之一。其在2004年迅速崛起,之後在眾多知名的咖啡拍賣會上獲得破紀錄的高價,尤其是在巴拿馬。瑰夏的起源是在埃塞俄比亞,最初並沒有引起太大的關注,皆因其產量低、植株高,難種植,不過因擁有對葉銹病的抗病性而被送到多國的研究中心,在1953年引進哥斯達黎加,1970年才引進巴拿馬,被當地生產商發現了瑰夏品種的巨大潛力。因此,吸引了其他咖啡產
閱讀全文 →
哥斯達黎加Costa Rica在西班牙語中意為「富饒的海灣」,擁有豐富的火山土壤,加上太平洋洋流和季風的影響,以及多高海拔山間的環境,使得哥斯達黎加有着獨特的微型氣候,為種植咖啡提供了優良的條件。自18世紀初,哥斯達黎加就從古巴引進咖啡豆,並成為了中美洲最早種植咖啡以及第一個因商業價值而種植咖啡的國家。得益於哥斯達黎加國家經濟水平較為發達,有了經濟基礎,哥斯達黎加的咖啡生產也位於全球前列,咖啡品質
閱讀全文 →
手衝咖啡是什麼東西?手衝咖啡指的是手工衝煮咖啡,又叫滴濾咖啡,這個方法是在1908年由德國人梅麗塔·本茨Melitta Bentz夫人發明的。為了向外界推廣這種全新的咖啡萃取方式,Melitta夫人也
閱讀全文 →
新鮮研磨一直是衝煮咖啡的儀式感,因為只有現磨的咖啡才能夠保證咖啡的風味不流失,但對於一些人能夠快速的衝泡又美味咖啡就更為看重,這就是掛耳咖啡存在的意義。很多人覺得喝掛耳咖啡不專業,前街覺得大可不必這麼
閱讀全文 →
蜜處理仿佛是哥斯達黎加咖啡的標籤,哥斯達黎加也因此受到大家的關注。咖啡產業在這個國家受到政府的大力扶持和保護。種植歷史哥斯達黎加最初是在18世紀後期因商業價值而引進、種植咖啡。1821年哥斯達黎加脫離西班牙獨立後,政府為推廣咖啡種植,免費發放種子給農民,實行免稅政策,更頒佈「耕種咖啡可擁有土地」的法令,許多人為此加入種植咖啡的行列,促進了咖啡貿易的發展。為了提高咖啡品質,哥斯達黎加於1830年首次
閱讀全文 →
植物分類學上,咖啡是茜草科家族的咖啡,其底下至少有一百多個咖啡物種,已經確認的咖啡樹品種約有八十種,其中為飲用咖啡而栽培的品種有三種,分別是阿拉比卡咖啡種、羅布斯塔咖啡種,以及利比裏卡咖啡種。一般來説
閱讀全文 →植物分類學上,咖啡是茜草科家族的咖啡,其底下至少有一百多個咖啡物種,已經確認的咖啡樹品種約有八十種,其中為飲用咖啡而栽培的品種有三種,分別是阿拉比卡咖啡種、羅布斯塔咖啡種,以及利比裏卡咖啡種。一般來説
閱讀全文 →