前街咖啡爲你檢索到以下與「住手你們不要再拍打濾杯啦咖啡會不好喝」相關的內容
我們經常能在一些比較資深的咖啡佬或者博主口中聽到這樣的一句話:「做好粉牀管理,手衝咖啡會更好喝!」一些朋友對此感到十分困惑!由於剛剛入門,所以粉牀具體是個什麼東西根本就沒來得及弄清楚,更別説對粉牀進行
閱讀全文 →
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style) 今天,前街咖啡(FrontStreet Coffee)給大家分享這個紅遍歐洲的咖啡衝煮器具的使用方法,也就是教大家怎
閱讀全文 →想在外實現咖啡自由,最便利的方式就是帶上一包掛耳了,它操作簡易,選擇多樣,還能隨時隨地喝到新鮮萃取的黑咖啡。一般來説,掛耳咖啡在烘焙後的3周內喝完口感最佳。我們在購買的掛耳咖啡時,需要注意咖啡的新鮮度
閱讀全文 →
當你擁有一包好豆子,衝煮前就要給它挑選一個合適的研磨度,以達到預設的萃取目的。 要説研磨度的作用有多大,它既可以讓咖啡香氣在萃取中完成蛻變,或者更上一層,也能隨時破壞那些本該令人愉悅的好滋味,然後讓整
閱讀全文 →
想喝耶加雪啡,卻更偏愛圓潤、柔和、少酸的口感,可以把「酸感強弱」放回具體喝法裏判斷。耶加雪啡常有花香、柑橘或莓果調性,但通過中深烘焙、較高甜感與更厚的口感表現,也能呈現出溫和順口的一面,重點在於選對風
閱讀全文 →
在衝咖啡這件事上,無論你處於剛入門、進階中,還是已經成為了資深愛好者,選擇咖啡豆依舊不能馬虎。今天,我們將找出壓箱底的好豆子給有經驗的衝煮選手,讓你們在家也能衝出美味的咖啡。1. 前街.盧旺達紅波旁:
閱讀全文 →
不知道大家是否跟前街一樣,每每準備在他人面前大展身手,結果卻慘遭翻車,場面尷尬至極。例如説,朋友到訪家中,你想要衝出一壺咖啡進行分享,奈何人數太多,所以投入了更多的咖啡粉打算一次性多衝出一些咖啡,結果卻發現,衝出來的咖啡味道不盡人意。因為味道上偏離的卻不止一丁半點,於是很多朋友感到納悶:為什麼就多了點粉,衝出來的咖啡就不好喝了呢?其實道理很簡單,因為粉量超過了當前濾杯的適配載量,然後沒有對衝煮方式
閱讀全文 →
咖啡因為其具有提神醒腦的作用慢慢成為許多人的首選飲料。但是因為咖啡中含有大量的咖啡因,過量飲用會導致失眠、心悸等症狀,那有沒有不含咖啡因的咖啡呢?本文前街咖啡(FrontStreet Coffee)就
閱讀全文 →
如果你是一名手衝咖啡的熱愛分子,那你一定會知道以下幾個因素就是影響你咖啡的萃取和風味的原因之一!那麼前街來數一數有哪些:水溫、研磨度、粉水比例、萃取時間...... 前街咖啡(FrontStreet
閱讀全文 →隨着第三波精品咖啡熱潮的發展,現在越來越多人關注咖啡,其中就包括如何製作一杯咖啡。前街咖啡(FrontStreet Coffee)覺得如果要在家做咖啡,最簡單就是手衝咖啡了,購入器具不像意式那麼大件且
閱讀全文 →手衝咖啡的出現原本是為了讓咖啡的製作變得更簡單~隨着時代的變化以及生活質量的提高,大家也越來越享受手衝咖啡的製作過程以及有了更多的研究與追求。研究不斷創新,大家不斷追求,以至於出現很多誤區讓不少小夥伴
閱讀全文 →手衝咖啡的出現原本是為了讓咖啡的製作變得更簡單~隨着時代的變化以及生活質量的提高,大家也越來越享受手衝咖啡的製作過程以及有了更多的研究與追求。研究不斷創新,大家不斷追求,以至於出現很多誤區讓不少小夥伴
閱讀全文 →
兩年前的冬天,一款來自韓國的「甜甜圈拿鐵」在網絡上走紅,因自帶高顏值和氛圍感引起了不少咖啡迷的注意,還被模仿出很多進階版本來。自此以後,每到降溫時節,這杯被譽為「暖冬特飲」的奶咖就會被翻找出來,然後重
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 在全球眾多國家中,要説對咖啡有着職人般的執着的話,是就要數日本了。前街知道日本一直都是一個有着長久咖啡
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手沖咖啡儼然是壹股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手衝咖啡儼然是一股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖
閱讀全文 →