前街咖啡爲你檢索到以下與「做法」相關的內容
夏天一到,對於咖啡愛好者來説,喝上一杯透心涼的冰咖啡再好不過了,如果你拒絕高熱量、講究口感餘韻、樂於探索嘗新,夏天可以嘗試一下冰咖啡界的女神級飲品「冰滴咖啡 Ice Drip Coffee」和「冷萃(
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有不少咖啡迷朋友們都對美式咖啡有着特別的喜愛,因此來到前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內都會點上一杯冰美式咖啡,然後發現前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的冰美式咖
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咖啡已經成為大家生活中的必需品了,有人用來提神,有人用來減肥,而更多的人是因為一種習慣。咖啡中含有咖啡因,確實能起來減脂的作用,但也不能當作是減肥的來用,只是一種飲品而已。 美式咖啡是咖啡的一種,沒有
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)每天都會遇到客人問關於手衝咖啡的問題,可能是手衝咖啡注水手法應該是怎麼樣的?或是手衝咖啡要用多少粉量?其實現在隨着咖啡文化的發展,越來越多人不覺得咖啡是
閱讀全文 →Dirty咖啡與冰拿鐵的出品樣子非常像,都是做出了上面咖啡下面牛奶的分層結構,所以看起來這兩者就像是同一款咖啡一樣。但其實這是兩款咖啡,雖然在做法上一樣,但一些細節上的不同使得這兩款咖啡在味道與口感上
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如果説,有什麼咖啡是令前街印象最為深刻的,那必須得是土耳其咖啡莫屬!因為每每刷到土耳其咖啡相關的內容,前街總能回想起第一次見到土耳其咖啡時的震驚! 正如上面這幅動圖一樣,只需要將銅製小壺在沙子裏摩擦摩
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很多人對美式的印象還停留在苦和寡淡上,其實一杯美式好不好喝,七分靠豆子,三分靠做法。美式本質上是稀釋後的咖啡液,豆子有什麼香氣,杯子裏就呈現出什麼香氣,想讓美式喝出花果香,選對豆子的產地來源比什麼都重
閱讀全文 →如果説,我們想給咖啡增添一些額外的香氣或味道,就會通過往咖啡裏加入一些其它的食材來讓咖啡獲取它們的香氣/味道,這是一個非常常見的做法。比方說,想讓咖啡擁有某種花香,那麼我們可以將某種花幹泡在咖啡裏;如
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咖啡風味是我們從咖啡的香氣、味道、口感上感受到的綜合體驗。因為風味會受咖啡的品種、產地、處理、烘焙程度的影響,所以每種咖啡都擁有着別具一格的風味表現。而品嘗不同咖啡的不同風味,也就成為了絕大部分朋友在
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式咖啡是每家咖啡館的必備飲品,很多國人對意式濃縮咖啡的第壹印象就是苦不拉幾的,其實意式咖啡也不止濃縮咖啡這麼苦的,想要喝到不苦
閱讀全文 →美式和手衝,是如今市面上最受歡迎的兩種黑咖啡。由於兩者之間的製作方式、價格體系有所區別。所以難免,常常會有朋友將同為黑咖啡的兩者進行比較。那最終很多人都根據「多方面考量」得出了一個結論,就是:「美式不
閱讀全文 →隨着精品咖啡市場的發展,單品咖啡也越來越被大眾認可,因此也有不少咖啡迷在家自學如何手衝咖啡,因此經常有咖啡迷朋友在前街誒咖啡店內採購咖啡豆的時候會問手衝咖啡的粉水比例以該如何分配,那接下來這篇文章前街
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眾~所~周~知~前街是一個賣咖啡豆的,但又不只是咖啡豆。除了咖啡豆,也有售賣掛耳!如果你有在前街的線下門店購買過掛耳,那麼相信你也會對前街的做法產生疑惑,因為前街無論線上還是線下,都堅持客人現點現磨現
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很多人對於濃縮咖啡的印象都是各種知名花式咖啡的基底,例如拿鐵的基底、美式的基底、澳白的基底,或是卡布奇諾的基底等等。因為濃縮咖啡的濃度太高,很多人喝不習慣,所以只能往裏面加入大量的各種調味品來稀釋它的
閱讀全文 →很多人第一次真正接觸咖啡製作其實是從摩卡壺開始的,因為它不僅美觀、便捷,價格實惠的同時,操作性也十分簡易,所以對於新人來説特別好上手。但前街咖啡(FrontStreet Coffee)也發現,有的小夥
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説到咱們圈內會「整活兒」的玩家,那叫一個人才輩出,他們似乎總能在平凡瑣事中找到很多有趣的咖啡做法,讓大家「大開眼界」。這兩天,前街衝浪時挖到了咖啡機的又一新技能——做「雞蛋布丁」,據説僅需簡單幾步就能完成,而且成功率極高,光是聽到這裏已經讓人心動不已了,再看看那Duang Duang晃動的成品,直接一個垂涎欲滴好吧。實際上,早在上個世紀50年代,哥倫比亞就有人用咖啡機的蒸汽棒來烹飪一種叫做「Hue
閱讀全文 →前街手衝咖啡流程簡介做黑咖啡有三種方法,所以有三類不同的咖啡壺:傳統濾泡式、虹吸式、電動式。傳統濾泡式是最原始,工具最簡單的做法,也就是我們現在所説的手衝,咖啡壺由一個漏鬥、一張濾紙和下面的一個容器組
閱讀全文 →不得不説意式咖啡的玩法真的花樣百出,單是濃縮與牛奶兩者的配合就能創造出很多咖啡飲品。Dirty咖啡就是濃縮咖啡與牛奶碰撞出的一類非常受歡迎的意式咖啡飲品。如果稍有了解意式咖啡的相關知識,不難發現,Di
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)眾所周知,前街的菜單非常簡潔,但背後有不少的隱藏菜單。例如Flat White、Dirty這些咖啡,雖然菜單上沒有,
閱讀全文 →前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內目前有的意式咖啡種類就有拿鐵,卡布奇諾和摩卡,其中拿鐵和卡布奇諾的點單率最高,那它們兩者之間的口感風味特點有什麼區別呢?一杯拿鐵內含有多少咖啡因?接
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