前街咖啡爲你檢索到以下與「如何挑選一把稱手的手衝壺」相關的內容
雖然説製作手衝咖啡時不一定需要用到專業的手衝壺,但如果想要持續不斷的復刻出美味的好喝咖啡,那麼一把稱手的注水壺還是必不可少的。可當我們打開購物平臺就能夠發現,手衝壺的款式並沒有想像中的那麼單一。五花八門的款式讓人看的眼花繚亂,下不了手。所以呢,為了防止朋友們購置到不稱手的手衝壺,今天前街就來分享一下,手衝壺應該如何挑選!那麼首先,我們先從是否需要溫控開始説起。溫控與非溫控挑選手衝壺的
閱讀全文 →
在注水時如何保持穩定且垂直的水流是不少剛入門的朋友會比較關注的一個問題,因為新手朋友在衝煮的過程中注出的水流總是忽大忽小、斷斷續續,繞圈注水時畫的圈也不夠圓,所以每每有朋友在看到前街那「精湛」的衝煮技
閱讀全文 →很多小白朋友在喝到自己沖的咖啡的後總會產生壹些疑問,明明自己用的豆子、參數、沖煮手法都和門店壹致相同,可為什麼就沖不出像咖啡店壹樣好喝的咖啡呢?於是,就有朋友帶着這個問題來到了前街門店,結果發現,問題
閱讀全文 →
因為手衝咖啡的製作需要在過程中不斷的注入熱水,所以我們可以看到咖啡師在製作手衝咖啡的時候,手裏會握有一把專業的手衝壺進行着衝煮。而因為前街使用的是非溫控版的手衝壺,所以每每在衝煮前,都需要預先使用燒水壺將水燒開,然後再倒進手衝壺裏等待降溫,隨後再進行衝煮。這不免引得好些朋友感到好奇,為什麼衝個咖啡要這麼折騰呢,燒水壺不也一樣能夠倒水嗎?難道手衝咖啡是限定要用這種壺來進行衝煮嗎?衝咖啡一定要用專業的
閱讀全文 →還在糾結買什麼衝煮器具?看到琳琅滿目的濾杯,衝煮壺,磨豆機...不知道如何選擇?沒關係!前街一篇文章帶你挑選適合新手使用的咖啡衝煮器具!辦公居家雙用咖啡豆的選擇無論是辦公室還是家裏的咖啡角,一包好豆子
閱讀全文 →
對於很多想學手衝咖啡的新手朋友來説,除了研究萃取的底層邏輯以外,要想衝好一壺咖啡,必然少不了一把趁手的注水壺。雖然前街經常會調侃,只要能注水,那無論什麼樣的器具都能夠用來衝咖啡,但這僅僅只是對於入圈許
閱讀全文 →
咖啡濾杯- 手衝咖啡中重要的環節隨着第三波咖啡浪潮來襲,單品精品咖啡的盛行,由日本開始流行起,滴濾式咖啡也是俗稱手衝咖啡也越來越受歡迎,進入手衝咖啡的領域並不難,準備的器具大約為手衝壺、濾紙(金屬濾網
閱讀全文 →
相比於其他的萃取方式來説,手衝咖啡能夠更好的凸顯豆子本身的風味特色,於是在精品概念盛行的現在,手衝成為了主流的萃取方式之一。但由於手衝咖啡的製作比較費時,所以咖啡店的手衝定價動輒幾十,貴則上百,都夠買上好幾包豆子給自己衝上好多杯了。於是,很多朋友就打算自己買豆自己動手自己衝,畢竟有些錢,還是有必要省的。但問題就來了:製作手衝咖啡,應該購買哪些器具呢?因為很多朋友平時在線下看到咖啡師們衝煮手衝時,除
閱讀全文 →
過往分享給大家的冰手衝咖啡是日式冰手衝的方法,本質上是熱咖啡加冰冷卻。而本篇,前街就要介紹真正用冰水衝的冰手衝咖啡,別眨眼了哦! 冰水也能衝咖啡? 像正常一杯手衝咖啡的衝煮時間也不過2-3分鐘,只用
閱讀全文 →
最近玩起手衝咖啡的朋友越來越多,但這也理之當然,畢竟手衝咖啡的優點非常多。器材簡便、投入資金少、製作簡單、玩法多元等等。因此,大多數朋友都購置了手衝套裝,搗鼓起了咖啡衝煮。前街也在這兩天分享了一些器具的挑選推薦,希望能夠幫助朋友們更好的購買到合適的器具。但相比起器具,對於新手朋友來説,豆子的選擇更是難以逾越的一大關卡。就像前街所説,手衝器具沒有買稱手我們可以根據自己高
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在各式各樣咖啡機遍地開花的時代,器具簡單、講究手感技巧的手衝咖啡儼然是一股返璞歸真的清流,從追求精緻文化的日本擴展出來,讓眾多咖
閱讀全文 →
每隔一段時間,就有剛接觸咖啡的朋友在前街後臺留言,詢問一些新手期常常會出現的問題。像昨天,前街就收到一條留言表示:如果在家自學手衝咖啡,需要哪些初級裝備?為了幫助廣大新手朋友成功「入坑」,前街今天就來
閱讀全文 →
如今的咖啡器具琳琅滿目,對於咖啡初學者而言,並不容易的事。看着一堆咖啡器材想買,但既不會挑又不會用,想必每一位咖啡小白都有過的心情。對於這種情況,我們需要做的:「不挑貴的,不挑花裏花哨的,只挑實在的」
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)喝手衝咖啡的人不喝掛耳咖啡?喝掛耳咖啡的人不懂手衝咖啡?這樣想你就大錯特錯了。其實手衝咖啡與掛耳咖啡沒有本質上的區別
閱讀全文 →「麻雀雖小,五臟俱全。」偶爾會有客人朋友這樣形容前街線下的門店。因為在前街小小的門店裏,除了擺有線上售賣的各種咖啡豆以外,在不同的角落還放置着各式各樣的咖啡器具。像是虹吸壺、法壓壺、聰明杯、土耳其咖啡
閱讀全文 →
讓我看看,是誰在衝咖啡的時候手在抖,水流忽大忽小,斷斷續續?! 在昨日的文章中,前街分享了水流對於萃取的重要性。那當我們熟知水流的重要性以後,剩下要做的就是進行實踐,即衝煮咖啡。但俗話説得好,百聞不如
閱讀全文 →手衝咖啡為什麼迷人?一杯好的手衝咖啡關鍵是什麼?以下這篇文章前街咖啡(FrontStreet Coffee)將介紹手衝咖啡的基本知識,讓你也能自己在家衝出好咖啡! 什麼是手衝咖啡? 手衝咖啡顧名思義,
閱讀全文 →