前街咖啡爲你檢索到以下與「用冰杯來做咖啡會更好喝嗎」相關的內容
「這支豆子適合用來做冰衝嗎?我上次買了xx豆衝熱衝很好喝,但衝冰衝就沒啥味」,偶爾有朋友在前街門店買豆的時候會這樣問道。 不可否認的是,的確有一些豆子會比其它咖啡豆更適合用來做冰手衝咖啡,因為它們的味
閱讀全文 →今天又是一個老生常談的話題,因為最近有很多朋友都趁着電商活動購置了咖啡機開始在家自製咖啡,結果發現做出來的咖啡味道和想像中的大相逕庭。即便使用的是與前街門店同款的配置,但做出來的就是沒有在門店喝到的美
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經常探店的朋友可能有過這樣一個經歷:看到咖啡師在出品手衝時,先是像平常一樣往濾杯裏繞圈注水,等咖啡液全部滴入下壺後,沒有把它端出來,而是再次提起水壺,往裏面框框倒。於是我們心想,這會不會是因為咖啡衝毀
閱讀全文 →客人:「老闆,來杯Dirty!」前街:「好嘞!」客人:「要熱的!」前街:「......,沒有哦,Dirty不做熱的......」在咖啡店的日常中,這樣的一段對話可以説是屢見不鮮。因為Dirty的製作材
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傳統的摩卡咖啡就是將濃縮咖啡和熱牛奶作為基礎,然後添加進巧克力製品製作而成,非常簡單。 巧克力的加入不僅中和了咖啡的苦味,同時還為咖啡增添了豐富的層次感。拜此所賜,摩卡咖啡在推出之時深受消費者們的喜愛
閱讀全文 →喜歡牛奶咖啡的小夥伴,對Dirty肯定不會陌生。盡管前街未在菜單上列出「Dirty」的大名,但很多懂行的朋友在進店後都會主動下單這款飲品,畢竟它早已風靡全國,甚至成了不少咖啡店的金字招牌。面對第壹次品
閱讀全文 →眾所周知,前街最近在淘寶天貓上上新了一款花果香的意式拼配豆--前街草莓糖Espresso。可能因為風味比較討喜,所以經常會有朋友這樣詢問前街後臺的客服:「你們這個意式豆好好喝,可以拿來做手衝嗎?」答案
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在沒有提示的情況下,前街相信,任誰都很難想像這個長得像針筒一樣的道具居然是用來做咖啡的。沒錯,它就是在咖啡圈裏非常流行的咖啡小「玩具」--愛樂壓。 前街之所以將它稱之為「玩具」並不是因為它無法穩定地做
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昨天有位朋友跟前街反映了這樣一個現象:他發現,他身邊一些入圈已久的咖啡佬無論在外面喝什麼黑咖啡,美式也好手衝也罷,當這杯咖啡使用的是沒有接觸過的新豆子時,就會優先選擇熱飲,即便他們平時再怎麼喜歡喝冰咖
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傳統的摩卡咖啡就是將濃縮咖啡和熱牛奶作為基礎,然後添加進巧克力製品製作而成,非常簡單。巧克力的加入不僅中和了咖啡的苦味,同時還為咖啡增添了豐富的層次感。拜此所賜,摩卡咖啡在推出之時深受消費者們的喜愛。
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咖啡有很多種,比如:美式、意式、手衝,還有一種説法是:滴濾,這又是什麼咖啡呢?其實滴濾咖啡最常見的就是手衝咖啡,而手衝咖啡就是滴濾咖啡的一種,其實滴濾法在辦公室和家庭都比較常見,因為它通常都比較簡單。
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在沒有提示的情況下,前街相信,任誰都很難想像這個長得像針筒一樣的道具居然是用來做咖啡的。沒錯,它就是在咖啡圈裏非常流行的咖啡小「玩具」--愛樂壓。前街之所以將它稱之為「玩具」並不是因為它無法穩定地做出
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如果説除了V60以外還有什麼濾杯適合新手,那蛋糕濾杯,絕對是前街推薦中的不二之選。因為它不僅會讓一杯好喝咖啡的製作變得更加簡單,同時就像前街經常分享到的一樣,用蛋糕濾杯衝出來的咖啡會有着更加出色的甜感
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡愛好者應該都或多或少聽過聰明杯這個咖啡衝煮器具,聰明杯到底「聰明」在哪裏呢?這次前街咖啡(FrontStreet
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眾所周知,烘焙好的咖啡熟豆除了保質期以外還有一個賞味期限。所謂的賞味期呢,即是指最佳的品嘗時段。用處於這個時段裏的咖啡豆可以衝出層次十分豐富、風味非常突出的好喝咖啡,所以一般大家都會將咖啡豆爭取在賞味
閱讀全文 →目前PWN公司生產的黃金曼特寧咖啡的品種為Ateng,這是印尼當地咖農的本土叫法,其實就是卡蒂姆(Catimor)。原先印尼本土種植的咖啡品種為公認風味佳的鐵皮卡,由荷蘭人於十七世紀末引入到爪哇島,在
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