前街咖啡爲你檢索到以下與「一人份的V濾杯好用嗎」相關的內容
多數人選手衝豆的路徑是:先看產區,再看風味描述,最後下單。但這個順序對新手並不友好——埃塞俄比亞、哥倫比亞、危地馬拉,這些地名在不了解的時候只是地名。更順手的做法是把順序倒過來:先弄清自己喜歡什麼味道
閱讀全文 →如果你想到咖啡店喝一杯濃縮咖啡,那麼你除了可以説「來個espresso」外,還可以説「來個shot」。shot就是濃縮咖啡的單位,1shot espresso就是一份濃縮咖啡的意思,有時也會用「sin
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)喝手衝咖啡的人不喝掛耳咖啡?喝掛耳咖啡的人不懂手衝咖啡?這樣想你就大錯特錯了。其實手衝咖啡與掛耳咖啡沒有本質上的區別
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每隔一段時間,就有剛接觸咖啡的朋友在前街後臺留言,詢問一些新手期常常會出現的問題。像昨天,前街就收到一條留言表示:如果在家自學手衝咖啡,需要哪些初級裝備?為了幫助廣大新手朋友成功「入坑」,前街今天就來
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事實上,當某件事,或是某個領域停滯不前的時候,總會因為某位重要人物的出現而讓齒輪重新運轉,甚至完全跳脫當前的瓶頸。他們在不同的事件不同的時間推動着不同的節點,如果沒有他們,那這些「齒輪」可能直到現在都無法回到正軌。而在咖啡圈,也有着這樣的現象級人物,譬如讓人們能夠每天喝上Espresso的意式咖啡機發明家「安傑洛·莫裏安多」;或是讓滴濾式咖啡更加乾淨的「梅麗塔夫人」;以及前街今天文章的主角,精品咖
閱讀全文 →前街出品一直都是使用1-2人份的濾杯,而且粉量標準一直控制在15g,因此前街所有的手衝教學都以1人份(一杯)的衝煮標準。最近就有小夥伴問道,一次性衝2-3杯咖啡怎樣衝啊? 當小夥伴問到這個問題時,説
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最近,前街老是刷到一個新派衝煮方式——「Z字一刀流」,因為技法很特別,所以不少人跟着在家復刻。玩過後,有人覺得採用Z字一刀流萃取的咖啡比較穩定,對新手還是很友好的;也有不少玩家認為它的操作並不簡單,而
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為了能夠在家自製出各種咖啡,有不少朋友都打算入手一款咖啡器具。而摩卡壺憑藉着平價、便攜,簡單等優點,成為了大家在入手器具時會優先選擇的對象。「選單閥好還是雙閥好呢?」這是不少朋友在購買摩卡壺時會糾結的
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如果你是一個剛入門手衝的咖啡愛好者,讓一個懂行的經驗人士推薦你一款實用易上手,又好看的手衝濾杯,那對方很大幾率會推薦你買V60。V60,一個大家用了都説好的平民濾杯,可以説是每一位手衝玩家人手必備的器具之一。作為門店出品的常駐角色,前街一年少説都得用上千百次,所以也算是V60的「資深用戶」了。那麼,明明市面上的濾杯款式這麼多,為什麼唯獨V60成為了手衝界的「萬人迷」呢?是誰發明了V60?設計V60
閱讀全文 →在外面喝慣了商用咖啡機製作出來的咖啡,當回到家中,想要再次復刻出外面咖啡店的味道那就不是一件簡單的事情了。由於資金和空間的欠缺,只好使用摩卡壺煮出自己想要的香濃醇厚的咖啡。但是,工具是到手了,摩卡壺用
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關於手衝咖啡,前街表示這是一種能夠突出精品咖啡原始風味的衝煮方式。而對於剛入門的朋友來説,選擇一款合適的衝煮器具尤為重要,這裏前街推薦聰明杯。推薦這款器具的原因在於這很容易上手,你不需要太多的衝煮手法
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新式濾杯每年都層出不窮,它們不僅姿態萬千,且各有所長:有些濾杯能夠改變下水的流速;有些濾杯能做到無旁路水:有些濾杯甚至能夠改變形態!雖然濾杯種類繁多,形形色色。但如果説,讓一位懂行的高端玩家給剛入門的新手推薦一款濾杯,那麼不出意外的話,這款濾杯大概率將會是Hario發明的「V60」!而前街也算是一
閱讀全文 →咖啡豆研磨度1到10哪個最細?大部分情況下,數字越小粉越細。咖啡豆的研磨度在萃取一杯咖啡液體中起着重要作用,比如説咖啡粉太細,拿來做手衝咖啡那就會萃取過度,而太粗了又會萃取不足,其次像是每個產區豆子的
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咖啡是越來越受大家的喜歡,各種各樣的衝煮方法都有。然而在忙的時候來一杯手衝可能覺得沒有時間,想來一杯意式好像時間也不多,那在這種情況下,用一下懶人壺來杯咖啡,或許是挺不錯的選擇哦!法壓壺咖啡和手衝咖啡
閱讀全文 →自從咖啡開始在中國市場迅速發展之後,越來越多的年輕人會選擇用咖啡來提神將其當作是職場神器。也正是因為普及開來,每天一杯咖啡似乎成為打工人的習慣,當咖啡館沒有開在你的辦公樓樓下的時候, 很多人會選擇性價
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)當大家走進一家咖啡館,許多人都會被咖啡師製作花式咖啡的手法所吸引,咖啡師通過流暢的拉花手法,將意式濃縮和牛奶完美融合,製作出一杯
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日常在外面咖啡店喝到的冰美式、冰手衝都是通過高溫萃取出濃度較高的咖啡液後,再加入冰塊進行冷卻以及稀釋。而冷萃咖啡則講究「慢工出細活」,整個製作過程都是採用低溫的萃取方式,讓水緩慢的溶解出各種風味物質來
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在21世紀的今天,「咖啡」作為世界三大飲品之一流行於世界各地。對於很多國家來説,咖啡並非只是單一的日常飲品,還是當地的一種文化象徵。就像不同國家有着不同特色咖啡一樣,關於咖啡的起源傳説,也因為起筆人的不同而有着各不相同的內容。咖啡起源説許許多多,雖然絕大部分都不屬實,但淺閲一下這些故事也未嘗不可~所以今天,前街要分享的就是在各地流傳甚廣的--「咖啡起源説」。由於數量過多,所以前街就從中挑選三個比較
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)隨着咖啡館多元化元素的植入,廣大咖啡消費者的增多對咖啡的深入了解,熱愛咖啡的大家對不同咖啡的需求也日益增多,一些人苦
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