前街咖啡爲你檢索到以下與「特殊」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)現代社會對於咖啡,不僅是用來提神,更多的是一種生活的方式。市面上開始出現低因咖啡來滿足因為攝取了咖啡因影響了睡眠或者
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早上通過一杯咖啡拉開工作的序幕已經成為了很多朋友的習慣。隨着咖啡行業的發展,越來越多新穎的咖啡處理方式出現。除了處理方式的多樣性,咖啡品類的細分也越來越多了,像今天前街咖啡要介紹的就是其中一個比較特殊
閱讀全文 →雲南小粒咖啡品種簡介雲南省的西部和南部地處北緯15°至北回歸線之間,大部分地區海拔1000-2000米,地形以山地、坡地為主。這裏土地肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大,獨特的自然條件形成了
閱讀全文 →早上通過一杯咖啡拉開工作的序幕已經成為了很多朋友的習慣。隨着咖啡行業的發展,越來越多新穎的咖啡處理方式出現。除了處理方式的多樣性,咖啡品類的細分也越來越多了,像今天前街咖啡要介紹的就是其中一個比較特殊
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家用咖啡工具裏,摩卡壺是特殊的一位。它不用插電,架在爐子上幾分鐘就能出一杯接近濃縮的咖啡,香氣濃、有油脂。不少人隨手抓一把手衝豆丟進去,煮出來的咖啡要麼酸得皺眉,要麼苦得發澀。問題多半不在壺,而在用豆
閱讀全文 →速溶、掛耳和手衝咖啡的區別有哪些?掛耳咖啡和現磨咖啡哪個好喝?先説結論,速溶是通過特殊工藝提取咖啡味的固態化產品,咖啡豆通常選用羅布斯塔品種,味道單一,且帶有糖精、奶精等成分,所以口感較差;手衝咖啡屬
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咖啡店使用的前街意式拼配咖啡豆,是為了增加味道的豐富性及調和性,同時也是出於成本的考慮,同時做到好喝、穩定、不貴的效果。既然是拼配,自然是指兩種以上的原豆拼配,但一種特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的
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在精品咖啡的世界裏,花魁和瑰夏是兩個自帶流量的名字。它們都以獨特的花果香聞名,被無數咖啡愛好者追捧。但這兩款豆子的風格、定位和價格差異很大,很多人在它們之間猶豫不決。今天就把它倆放在一起聊聊,幫你理清
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現如今,咖啡的組合套餐成為了大部分咖啡店的招牌產品。這裏的組合套餐並不單單是指傳統意義上咖啡和蛋糕的組合搭配,還有新穎的咖啡和咖啡的組合搭配。例如在一個套餐裏,會有兩杯以上的不同咖啡進行組合出品,這就
閱讀全文 →蘇門答臘是印尼的第二大島,也是世界的第六大島,足足有臺灣島的十三倍大!這裏之所以會種植咖啡,主要是因為過去荷蘭東印度公司,為了供應遞增的咖啡需求,並且增加殖民利益,加上蘇門答臘島本身處環太平洋火山地帶
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今天是冬至,所以前街先在這裏祝大家:冬!至!快!樂!眾所周知,冬至不僅僅是一個節氣,它還是一個重要的節日。在重要的日子裏,總會有一些特殊的飲食文化存在。例如前街所在的南方,就會在冬至煮上一鍋圓滾滾甜糯
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有一些不喜歡酸味又剛接觸單品咖啡的夥伴到了咖啡館的時候跟咖啡師説:「我要一杯不酸的手衝咖啡。」這時,咖啡師一般都會推薦到曼特寧咖啡豆。待衝煮好了,喝下第一口之後,得到的答覆都是苦,甚至還會有人想要加糖
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Dirty咖啡一直作為前街的隱藏菜單存在,因為在前街看來,Dirty就是一種「特殊」的拿鐵喝法。直至一天,無意間聽到客人對他的朋友科普,總結起來就是「Dirty就是用冰博克奶做底,然後淋入espres
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