前街咖啡爲你檢索到以下與「用冰杯來做咖啡會更好喝嗎」相關的內容
説起咖啡伴侶,每個人心目中都有自己的習慣,像砂糖、牛奶、煉乳、奶油這些口味溫和並且容易獲得的食物向來都是大家平日裏的首選。可每當人們被問起咖啡可不可以加蜂蜜,加了以後好不好喝,有沒有危害等問題時,卻立馬表露出一個疑惑的表情,然後默默地去找度娘要答案,最終還得到了一堆意見不合的説法,一時之間,都不知道聽誰的。前街今天就專門來聊聊蜂蜜這個爭議滿滿的咖啡伴侶吧~咖啡可以加蜂蜜一起喝嗎?其實,在咖啡中加蜂
閱讀全文 →
提起調節咖啡流速的方法,可能很多朋友會在第一時間想到研磨度。調細研磨能延緩咖啡的下水時間,調粗研磨可以增加咖啡的下水速度,是這個理沒錯。但除了研磨度以外,還有許多調節流速的方法,比如我們使用的器具,或
閱讀全文 →
先説,不是廣告,純討論分享!最近在互聯網上誕生了一個咖啡相關的新名詞,叫「假手衝」。因為有非常多的咖啡大V為其做了相關的「評測」,所以很多朋友對假手衝已經有了初步的了解。然後就有一些朋友在前街門店買豆
閱讀全文 →或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的
閱讀全文 →
靜電,一個咖啡豆在研磨均勻路上的「絆腳石」,不僅讓大量飛粉粘在通道上,還時常因為出現結塊而給萃取過程帶來極大的困擾。為了有效「防治」靜電,行內的大佬們在各類器具上也做出了不少努力,比如在意式磨豆機的出粉口安裝上防靜電片,利用叮叮落粉杯來回敲打以解決較大的粉塊,接粉後用布粉針劃散結塊……除了這些,還有一個在社交媒體上廣泛流傳的方法:往豆子上灑水或噴水。如果大家也像前街一樣喜歡在網上衝浪,相信這個操作
閱讀全文 →
每當提起水牛奶,咱們老廣脫口而出一定會是各大糖水鋪裏的雙皮奶、姜撞奶、炸牛奶、杏仁炒奶、桃膠燉奶、鳳凰奶糊……且慢!且慢!再繼續的話,眼淚真要從嘴角留下來了。水牛奶,作為兩廣地區的一大特色,近幾年經常
閱讀全文 →
作為主要原材料,水不僅是佔據一杯黑咖啡的絕大部分,同時也影響着不同物質的萃取情況,從而呈現出別樣的風味與口感,因此,我們大家都應要知道水對咖啡的重要性。市面上常見的飲用水,從品牌到所含成分,從淨化工藝
閱讀全文 →
經常喝咖啡的朋友應該有了解過,意式濃縮咖啡的口感非常濃厚、味道也很強烈,如果放涼了更加難以接受。可如果加入冰塊可以讓濃縮的溫度急速下降,或兌入冰水瞬間突出清爽的口感,苦味變得不厚重,夏天品嘗更是解渴消
閱讀全文 →
冰咖啡和熱咖啡哪個咖啡因更多更提神?相信很多人會回答熱咖啡更加的提神。但其實咖啡是否提神和冷、熱並沒有太大的關係,更多是咖啡品種中的咖啡因含量,以及沖泡萃取中咖啡因的萃取量而定。如果是用一款咖啡豆,萃
閱讀全文 →儘管現在很多淺烘焙的咖啡豆在出售,但終究有一幫人對深烘豆愛得深沉,因為比起酸味,他們更喜歡口感濃鬱且醇厚的咖啡,所以會時常購買奶油花生風味的前街皇后莊園、烤麵包香氣的前街天堂鳥、酸甜苦均衡的前街藍山一
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)有點土,從裝潢到出品都出陳舊的感覺,這應該是很多人對前街的第一印象。意式咖啡是前
閱讀全文 →「靚仔!來杯冰美式,不要水那種」這是某次前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡師收到的下單需求,雖然前街有不少的隱藏菜單(如Flat White、Dirty),但是聽到客人這個要求還是稍
閱讀全文 →
我們在咖啡店裏經常可以看到拼配,尤其是咖啡豆的拼配。通過將不同產區、處理,亦或是不同特點的咖啡豆拼配在一起,從而做到取長補短,達到1+1>2的效果。但大家知道嗎,除了拼配咖啡豆,近年來還流行起了「奶」
閱讀全文 →
在咖啡的世界裏,只是將兩個東西結合在一起,我們也能玩出不同的花樣來,有時候甚至會讓行外人傻傻分不清它們的區別。比如出現頻率都很高的兩種黑咖啡,美式和Long Black就常常因為「長得太像」而被拿來做
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏天來了,天氣炎熱,容易疲勞,有的小夥伴想喝一杯咖啡提提神,但是美式咖啡又太苦了難以入口,今天前街就教大家做一杯,香
閱讀全文 →