前街咖啡爲你檢索到以下與「一篇文章帶你認識菜單上熱門的意式咖啡」相關的內容
可以説，拿鐵、澳白、卡布奇諾，是現如今常駐於咖啡店菜單裏的「奶咖三劍客」。雖然它們都是由咖啡和蒸汽牛奶組合而成，但因為配比上的不同，所以導致它們有着各自不同的鮮明特色。而我們也正是憑藉着它們的鮮明特色
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在各種社交平臺上，我們經常可以刷到這樣的畫面：某位咖啡愛好者仰頭將一杯意式濃縮一飲而盡，在皺眉片刻後露出了猶如品嘗到人間美味一般的陶醉表情。很多朋友都被視頻中愛好者的情緒所感染，於是在去到咖啡館以後會
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更多精品咖啡知識分享，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）製作出來的咖啡味道過濃亦或是過淡都是常見的現象，不僅僅是剛入門的小白，叱吒咖啡領域多年的老咖啡人也有一定幾率會衝
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如果你在咖啡圈混跡已久，那麼你應該多少有聽到這樣的一句話：「瑰夏，就是耶加雪菲Plus，就是大號的耶加雪菲！」很多剛入門的朋友經常容易因此產生誤解，認為「瑰夏就是耶加雪菲」。但實際上並非如此，瑰夏和耶
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偶爾會有一些朋友在買完摩卡壺以後會問前街這樣一個問題：有沒有必要給摩卡壺買濾紙？因為他們經常看到別人在使用摩卡壺的時候都會墊上一張。 講道理，有沒有必要主要取決於個人的需求，如果你認為墊上濾紙的效果恰
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想像一下，如果咖啡的世界裏沒有了牛奶，那麼拿鐵、澳白、卡布奇諾、Dirty便會隨之消失，許許多多提供意式的咖啡店將至少沒了1/3的品種，可見牛奶對咖啡而言是多麼地無可替代。 在牛奶的選擇上，很多讀者會
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當你去到一家咖啡館想點一杯美式或者奶咖，時常會面臨兩種選項：一個是默認的意式拼配，另一個是要加錢的SOE，這時有的人可能會想，為什麼這個「SOE」要比拼配貴一些？它究竟貴在哪裏？SOE咖啡，到底是怎麼
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雖然日常中我們很少會主動去喝意式濃縮，但想製作出各種熱門飲品，比如美式、拿鐵、卡布奇諾，就離不開一杯合格的意式濃縮作為基底。那麼這篇文章前街來為大家來講講如何萃好濃縮咖啡，製作濃縮咖啡的意式機有什麼特
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近年來，中國的精品咖啡熱潮越來越熱。然而，在大多數情況下，只要一與朋友相約咖啡館吹水的時候，都少不了意式咖啡的出現。而在意式咖啡的分支下，居然有美式咖啡這一選項，令許多小夥伴們頓時摸不着頭腦，意式咖啡
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）有人認為，單品（單一產區）咖啡豆製作的意式濃縮咖啡（SOE/Single Origin Espresso」就一定要比
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事實上，當某件事，或是某個領域停滯不前的時候，總會因為某位重要人物的出現而讓齒輪重新運轉，甚至完全跳脫當前的瓶頸。他們在不同的事件不同的時間推動着不同的節點，如果沒有他們，那這些「齒輪」可能直到現在都無法回到正軌。而在咖啡圈，也有着這樣的現象級人物，譬如讓人們能夠每天喝上Espresso的意式咖啡機發明家「安傑洛·莫裏安多」；或是讓滴濾式咖啡更加乾淨的「梅麗塔夫人」；以及前街今天文章的主角，精品咖
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開咖啡店，豆單搭得好不好，直接影響出品的骨架。很多新店主一開始只盯着「哪款豆好喝」，其實更值得先想清楚的是豆單的結構：一款負責走量的基底豆，一款負責製造記憶點的特色豆，再留一款備用方案，門店的產品線就
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）「拿鐵」是意大利文「Latte」的譯音，在意大利「Latte」就是熱牛奶，拿鐵咖啡則叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的
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在製作一杯澳白咖啡前，前街簡單介紹一下它的定義與特點。澳白咖啡「Flat White」也叫澳瑞白咖啡、小白咖啡、馥芮白咖啡等名稱，源於澳洲墨爾本。上世紀八十年代意大利人將意式咖啡傳入澳洲後，為了適應當
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如果大家去過知名連鎖品牌藍瓶咖啡的門店，很大可能會看到一款叫做「直布羅陀」的飲品，比起其他熟悉的名字，這個單詞不僅顯得格外陌生，還特別容易念錯。那麼它到底是一杯怎樣的咖啡呢，前街今天與大家來一起找出答案。直布羅陀是什麼？當前街拿這個詞直接去問「度娘」，得到了這樣一個解釋：直布羅陀（英文：Gibraltar），原來它是出自歐洲伊比利亞半島南端的城市名和港口名，同時也指代地圖上出現的「直布羅陀海峽」。
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隨着這幾年的酸味咖啡的「興起」，相信大家都聽過花魁這支咖啡，光聽名字就覺得不簡單，明亮的柑橘、莓果調性，果汁般的愉悅酸甜更是讓人記憶深刻。這篇文章就來認識一下花魁咖啡吧。花魁一舉成名2017年，埃塞俄
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咖啡店的競爭激烈，可以體現在菜單上。以前如果要去咖啡店點一杯咖啡，頂多會糾結下喝拿鐵還是喝卡布。現在單想喝個拿鐵就能糾結出1號咖啡豆、2號咖啡豆與牛奶、燕麥奶、椰乳的排列組合。通常是一開始本來是只想點
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）咖啡的烘焙程度很大一部分決定了咖啡的風味走向，像我們買咖啡的時候，標籤上會標識着是什麼程度的烘焙，像淺度烘焙、深度烘焙，這些還好
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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