前街咖啡爲你檢索到以下與「亞洲國家老撾咖啡產區種植品種產業現狀介紹」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)不知道大家是否留意到,以前花魁的產地信息大都標註為「西達摩」,可近些年,卻變成了「古吉」,甚至出現混用的情況,這是為
閱讀全文 →
牙買加藍山咖啡一直以來的名聲都非常大,因其高品質和風味在上個世紀就獲得「咖啡皇帝」的稱號。除此之外,在大洋洲有一個國家因環境、地理環境、氣候和咖啡豆種與牙買加藍山十分相似,因此該國家生產的咖啡被人們冠以「小藍山」的稱號,這個國家就是巴布亞新幾內亞。在大洋洲,主要有澳大利亞大陸和分散在太平洋海域中約1萬多個島嶼所組成,這些島嶼嶼生成與火山作用有關,因而火山地貌分佈廣泛。大洋洲很多國家是農業產國,但並
閱讀全文 →
在早年間,莫説雲南咖啡好不好喝,很多人甚至都不知道雲南竟然還能產咖啡。因為印象中咖啡就是舶來品,雲南正是通過一位傳教士的機緣巧合下,在雲南種下了一粒咖啡豆,最終拉開了雲南咖啡的種植歷史。近年精品咖啡的
閱讀全文 →
在咖啡界,厄瓜多爾這個名字並不常被大家提及,這個位於南美洲西北部的冷門國家,在咖啡種植上具有先天優勢,咖啡產業在發展壯大,這個國家的精品咖啡也逐漸走向國際市場。熱門品種希爪Sydra和美荷拉多Typica Mejorado(鐵皮卡改良版)就來自厄瓜多爾,它們是紅波旁Red Bourbon和其他品種(鐵皮卡Typica與埃塞原生種等)進行雜交培育而成。希爪果實這裏的咖啡種植歷史可以追溯到1860年,
閱讀全文 →
咖啡豆分為的三大類:阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)、利比瑞卡(Liberica)。因為現在市面上流通比較多的是阿拉比卡和羅布斯塔這兩種,所以有小夥伴來私信提問這兩種咖啡豆有什麼
閱讀全文 →
説起非洲的咖啡產國,前街相信,像是「埃塞俄比亞」、「坦桑尼亞」,亦或者「肯雅」,都是大家會在第一時間聯想到的國家。但除了這些名氣較高的大國以外,非洲還有不少生產着優質咖啡的小國!
閱讀全文 →
印度尼西亞咖啡豆就屬曼特寧咖啡豆最有名,曼特寧咖啡豆是印尼精品咖啡的代表,也是亞洲咖啡的代表,帶有明顯的亞洲咖啡風格:松木、草本、堅果和焦糖味,口感非常的醇厚,韻味紮實,正因如此,這種咖啡風味不是人人
閱讀全文 →
咖啡可以分為三大品種:阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)與利比裏卡(Liberica)。
閱讀全文 →非洲著名的咖啡豆生產國埃塞俄比亞和肯雅在精品咖啡界裏赫赫有名,兩個產區的的咖啡風味都是一果酸調為主,但不同的是,埃塞俄比亞的咖啡風味是明亮、上揚的酸質,口感乾淨清爽;而肯雅的咖啡風味則表現為漿果果
閱讀全文 →