前街咖啡爲你檢索到以下與「玻璃」相關的內容
在墨爾本的咖啡館裏,有一杯意式牛奶咖啡,它不僅名字非常特別,而且一般只會悄悄地出現在隱藏菜單裏,等着懂行的人前來體驗它的魅力,它就是來自大洋洲的「Magic Coffee 」。魔法咖啡?神奇咖啡?魔力咖啡?Magic Coffee源於South Melbourne地區,傳言是當地一家名叫St Ali的咖啡館意外調製的,目前也只在這個城市流行。在墨爾本咖啡師眼中,「Magic」這個詞就像一道暗語,它
閱讀全文 →不得不説意式咖啡的玩法真的花樣百出,單是濃縮與牛奶兩者的配合就能創造出很多咖啡飲品。Dirty咖啡就是濃縮咖啡與牛奶碰撞出的一類非常受歡迎的意式咖啡飲品。如果稍有了解意式咖啡的相關知識,不難發現,Di
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因為是預製,掛耳咖啡的香氣通常只有現磨咖啡的一半不到,所以經常會被那些「挑剔」的咖啡愛好者嫌棄,認為掛耳除了方便,其他「一無是處」,反正也喝不出什麼風味,隨便泡一下就行。
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)對與咖啡夥伴來説,無論是手沖咖啡,意式咖啡,還是冰滴咖啡,這些所帶來的咖啡趣味都是不壹樣的,但是都是有趣的。進入炎炎
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)炎炎夏日,聽!那一棵樹上的蟬在叫!另外一棵樹上的蟬也在叫!在廣州,這該死的夏天,不是蒸、不是烤就是下開水煮。要是有一杯冰冰涼涼的
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在各種層出不窮的創意咖啡中,Dirty絕對是雷打不動的頂流,除了在門店、咖啡節頻頻出現,家庭自製咖啡教程中也時常有Dirty的身影。正因為它帶着區別於其他飲品的明星光環,前街後臺隔三差五就會收到Dir
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上個周末,有客人攜朋友前來喝咖啡,進門便向前街下單説道,「給我一杯冰美式,可以做成Long Black嗎?」。聽完這個特別的要求,前街直接告訴對方,不能呢!此時這位客人卻疑惑起來,「為什麼你們不賣Lo
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眾所周知,在正式衝煮咖啡之前,我們會使用少量水來濕潤濾紙,目的是為了軟化濾紙,使其能夠更好地貼附在濾杯上發揮出濾杯的作用。 但大家知道嗎,打濕濾紙的水的水溫也很有講究。當你使用不同溫度的水來打濕濾紙時
閱讀全文 →大家喜歡冰滴咖啡的原因通常是因為它醇厚柔順的口感,帶着恰好的酸質與甜感,也不澀不苦。如果採用發酵風味類型的咖啡豆製作,冰滴還會呈現濃鬱的酒香氣息,就像在喝一杯冰鎮的果酒。冰滴咖啡怎麼做?很多小夥伴迷上
閱讀全文 →想在外實現咖啡自由,最便利的方式就是帶上一包掛耳了,它操作簡易,選擇多樣,還能隨時隨地喝到新鮮萃取的黑咖啡。一般來説,掛耳咖啡在烘焙後的3周內喝完口感最佳。我們在購買的掛耳咖啡時,需要注意咖啡的新鮮度
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懶,可以説是當代打工人的天性。要説現在的人究竟有多「懶」,他們會行動告訴你,能一個碗裝下的,絕不佔用第二個;能拿鍋喫的,就絕不用碗。事實上,趕着上班的「懶人咖啡黨」亦是如此:做掛耳的,懶得燒水;做手衝的,懶得磨豆;做冷萃的,懶得隔渣;做濃縮的,懶得開機……這時有小夥伴可能會問,就沒有一種能確保美味又省時高效的咖啡做法嗎?答案是有的,前街今天就來教大家一個預製版的冰咖啡做法——冰磚咖啡,既能製成美式
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)你喜歡冰拿鐵的冰涼口感、帶有咖啡的醇厚與牛奶的香甜,但卻沒有咖啡機嗎?本文教你用愛樂壓,只要遵照十步驟就可以做出簡單
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很多奶咖一族表示,當喝膩了普通拿鐵,就總想試試帶點新意但又不奇怪的口味,偶爾換個花樣。這不正巧,前街又學了一款的創意咖啡——話梅奶油拿鐵,做起來輕鬆又簡單,味道還令人十分驚喜,今天我們來玩玩看。
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氣泡水,一個可以通過品嘗時獲得刺激感,進而將基底本身風味放大的飲料。作為碳酸家族的一員,氣泡美式憑藉着冰鎮清爽的口感和黑咖啡自帶的醇香早已紅遍大江南北,如今更是成為了無數小夥伴喜歡在家復刻的熱門特調。每到夏季,就會有一羣「氣泡美式黨」留言給前街,傾訴着自己翻車的慘狀:「咖啡每次都被炸一地,怎麼辦?」擇日不如撞日,前街今天專門為大家整理出一份「防炸攻略」, 各路氣泡選手記得收藏起來噢~氣泡冰美式怎麼
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在前街近些年的文章裏,檸檬佔據了不少篇幅,它不僅時常出現在很多咖啡豆的風味欄中,同時也是許多咖啡特調的主角之一,主要負責提供清新香氣和明亮酸質。而這個春節,前街又又又翻到了一個關於咖啡和檸檬的新組合—
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由於天氣實在太熱了,今天前街專門整理出幾個冷知識分享給大家,希望能幫你降降溫,如果太冷的話,請多穿兩件,注意保暖。 一、西班牙沒有西班牙拿鐵 很多人知道西班牙拿鐵是在連鎖品牌%Arabica,雖然西班
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由於天氣實在太熱了,今天前街專門整理出幾個冷知識分享給大家,希望能幫你降降溫,如果太冷的話,請多穿兩件,注意保暖。 一、西班牙沒有西班牙拿鐵 很多人知道西班牙拿鐵是在連鎖品牌%Arabica,雖然西班
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當看到路上開始賣西瓜,前街就知道夏天準備來了,隨着體感溫度的攀升,冰咖啡也即將火熱上榜。 要説最簡單的冰咖啡是什麼,相信很多人會説冷萃,簡單幾個步驟就能擁有一杯風味不錯的冷飲,但對於追求快節奏的小夥伴
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