前街咖啡爲你檢索到以下與「玻璃」相關的內容
説到熱牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的是拿鐵咖啡、卡布奇諾,而近幾年比較流行的是Flat white,也就是澳式白咖啡。澳白咖啡與拿鐵不一樣,它起源於大洋洲地區。但大家知道嗎?其實除了Flat whi
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日常在外面咖啡店喝到的冰美式、冰手衝都是通過高溫萃取出濃度較高的咖啡液後,再加入冰塊進行冷卻以及稀釋。而冷萃咖啡則講究「慢工出細活」,整個製作過程都是採用低溫的萃取方式,讓水緩慢的溶解出各種風味物質來
閱讀全文 →要説夏天的咖啡館裏有哪些頭牌冰飲,除了冰美式、冷萃、冰滴等常年位居榜首的「明星選手」,冰手衝無疑就是最受歡迎的一員。它不僅清爽宜人,酸味柔和,甘甜清澈,在冰塊的作用下更是提神解渴,絕對稱得上是夏日消暑
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在行業裏,曾流傳着這樣一句不嚴謹的話:當一款咖啡出現在星巴克的常規菜單上,就説明它在某種程度上已經成為了主流。2015年,星巴克將Flat white以「馥芮白」之名寫入了所有在美門店的菜單中,並迅速流行了起來。在國內,除了「馥芮白」,它還有澳白、小白、醇藝白,以及澳瑞白等叫法,各種翻譯名可謂不勝枚舉。不僅如此,Flat White所採用的濃縮萃取、牛奶比例、容器都是眾説紛紜,就連原創發源地也同樣
閱讀全文 →「摩卡 」,得名於也門摩卡港。自15世紀開始的幾百年裏,所有的咖啡豆都要集中到摩卡港,從這裏跨越紅海再出口到各地。自此,摩卡港也順勢成為咖啡世界的樞紐。由於裝咖啡豆的麻袋上都印有「MOCHA」的標記,
閱讀全文 →如今國內喝咖啡的氛圍逐漸火熱,不僅大街小巷都開滿了咖啡店,就連日常便利店也開始提供現磨咖啡,一鍵按下就能得到一杯滴濾式的美式咖啡。那麼這種美式咖啡跟我們在咖啡店裏喝到的美式一樣嗎?美式咖啡機是常壓萃取
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「冰手衝的冰塊能用不鏽鋼冰塊代替嗎」,這是最近前街在門店收到最多的問題。 眾所周知,如果想要在手衝裏體驗到最完整的咖啡風味,那麼熱衝絕對是當仁不讓的最優選擇。因為熱衝使用的熱水更多,這能讓咖啡裏的優質
閱讀全文 →當我們到咖啡店喝牛奶咖啡,喜歡口感溫和的都會點一杯拿鐵,若喜歡咖啡風味更濃厚的,咖啡師會建議點一杯Flat white。前街門店出品的Flat white不僅帶有威士忌酒香、奶油、香草的風味,還具有莓
閱讀全文 →常喝意式咖啡的咖啡愛好者們都知道意式咖啡的種類有很多,像是前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內就有,拿鐵,摩卡,卡布奇諾,以及隱藏菜單澳白咖啡和dirty咖啡,它們的製作配方都是濃縮咖
閱讀全文 →天氣日漸炎熱,前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法,並探討一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源「1600年代荷蘭船員們從當時的殖
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還在炎炎夏日的廣東,大家對冰咖啡都欲罷不能,就連前街門店的冰滴咖啡都被「掃空」,不少朋友會問前街自己在家中能否製作冰滴咖啡怎麼做操作,前街接下來好好聊聊怎麼做一杯好喝的冰滴咖啡。冰滴咖啡是什麼原理在認
閱讀全文 →天氣日漸炎熱,前街咖啡館的冰滴咖啡也熱銷起來。其實冰滴咖啡並沒有大家相信中的這麼複雜,今天前街就來分享一下冰滴咖啡的製作方法,並探討一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源「1600年代荷蘭船員們從當時的殖
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想來小夥伴們對「摩卡」這詞並不陌生吧,但是在第三波乃至第四波精品咖啡浪潮下的摩卡咖啡,似乎越來越難在菜單上找到它的身影了。這不巧了,歲末年關前街翻出了陳壓已久的巧克力醬,讓前街做杯摩卡咖啡再和大家細説下關於「摩卡咖啡」的前世今身。摩卡咖啡是啥?摩卡咖啡是一款由濃縮咖啡、牛奶與巧克力醬調配而成的咖啡。「摩卡」之名其實來源於也門摩卡港。從15世紀開始的300多年裏,它是也門紅海邊上輸出的一個主要商業港
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澳白和拿鐵,可以説是當今咖啡店裏最受歡迎的兩款熱奶咖。但對於剛入門的朋友來説,它倆看起來好像並沒有太大的差異,都是一杯帶有拉花的奶咖。於是這讓大家感到十分好奇:澳白和拿鐵,這兩杯奶咖之間究竟有着什麼樣
閱讀全文 →冰滴咖啡和冷萃咖啡哪一個好喝?前街的咖啡師會經常被問到,這個時候咖啡師會先回答「都好喝」。但是其實兩款咖啡的口感都不一樣,看你是想喝清爽口感還是順滑口感的咖啡。這次前街就來説説兩款咖啡有什麼不一樣。
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憑藉獨特的閥門設計、簡單明了的操作,聰明杯成為了「新手咖啡神器」。因為即便是剛入門的新手,也能通過簡單的操作來做到專業級別的咖啡萃取效果。所以聰明杯在一經推出後就廣受歡迎,贏得眾人的喜愛。 而隨着聰明
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當看到路上開始賣西瓜,前街就知道夏天準備來了,隨着體感溫度的攀升,冰咖啡也即將火熱上榜。要説最簡單的冰咖啡是什麼,相信很多人會説冷萃,簡單幾個步驟就能擁有一杯風味不錯的冷飲,但對於追求快節奏的小夥伴來
閱讀全文 →提起濃鬱口感的牛奶咖啡,可能很多小夥伴首先想到星巴克家的馥芮白咖啡,在國際上,它叫Flat White(澳白咖啡)。這款飲品原先在國內其實非常冷門,後來星巴克將它加入菜單中,才被大家逐漸認識,並躋身成
閱讀全文 →手衝咖啡現在幾乎是咖啡愛好者的必修課,當然也有一些人不想買那麼多咖啡器具,前街咖啡為了讓更多的客人能在家或者辦公室中輕鬆喝到美味新鮮的咖啡豆,同時也不容易費太多功夫和考究,新增好幾款不同的掛耳咖啡。這
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