前街咖啡爲你檢索到以下與「美觀」相關的內容
在前街咖啡(FrontStreet Coffee),你會看到意式咖啡機上放滿大大小小的陶瓷杯,而這些杯子是有特定的含義的,不同類型的咖啡會使用不同型號的咖啡杯。前街本篇文章就告訴你這些咖啡杯中的祕密。
閱讀全文 →
之前聽小夥伴説,市面上出了一臺小巧的手壓濃縮機,據説還能出豐厚的油脂!一向富有新事物探索精神的前街自然要來測試一下這臺有趣的機器。 那麼,開箱儀式預備盒子四四方方挺簡潔美觀的,打開盒子,裏面就就一個小
閱讀全文 →很多人第一次真正接觸咖啡製作其實是從摩卡壺開始的,因為它不僅美觀、便捷,價格實惠的同時,操作性也十分簡易,所以對於新人來説特別好上手。但前街咖啡(FrontStreet Coffee)也發現,有的小夥
閱讀全文 →
Dirty咖啡是濃縮咖啡被萃取在冰牛奶之上,形成好看的分層,隨着時間推移,上層的咖啡液慢慢侵蝕潔白的牛奶,在透明玻璃杯之下形成好看的漸變,如同潔白的牛奶被弄髒了一般。Dirty咖啡説白了就一杯好看、喝
閱讀全文 →
對於剛剛接觸意式咖啡的小夥伴,面對一大堆咖啡名詞感到一臉懵懂,像Espresso、Ristretto、Lungo、Latte、Flat White等等。本期咖啡師養成記來分享下Long Black到底
閱讀全文 →
不少咖啡師之間會莫名達成一個共識:想要辨別一家咖啡館的好壞,直接點一杯澳白便知道了,澳白做得好,其他咖啡也基本會在水準之上。當問道為什麼時,這些咖啡師則回答:因為這是最容易「犯錯」的奶咖。 爭議最大的
閱讀全文 →
幾乎每逢新年之際,柑橘相關的咖啡就成了咖啡館菜單中非常常見的菜品。不僅僅是因為此時正是柑橘成熟的季節,還因為柑橘有着大吉大利的別致寓意。那今天前街要分享的依舊是一款特別製作的牛奶咖啡,它有着柑橘的甜蜜
閱讀全文 →
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)名字頗具玩味的Dirty Coffee是獨特的咖啡款式,視覺上咖啡就像玷污了白色的鮮奶,一冷一熱的的融合帶來獨特的層
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)今天前街來上拉花課!今天來教大家一個最基礎的圖案——大桃心,這個圖案基本就是每位新手第一次拉出的圖案,同時也是很多圖案的基礎。學
閱讀全文 →
這些年來,前街分享的意式咖啡至少有十多種,除了最常見的花式咖啡,還有很多幾乎不會出現在菜單上的冷門品類,由於結構相似,做法也大差不差,包括咖啡師在內的新手也都會將它們搞混。比如都有「小拿鐵」之稱的短笛
閱讀全文 →
大家知道嗎,咖啡拉花也有一個跟手衝悶蒸一樣重要的預備環節,那就是--融合。融合是指通過使用少量牛奶,預先與咖啡進行混合的步驟。之所以前街會將它的重要性與手衝咖啡的悶蒸畫等號,是因為這個動作與悶蒸一樣,
閱讀全文 →