前街咖啡爲你檢索到以下與「低因咖啡脫因咖啡跟常規的咖啡有什麼區別」相關的內容
更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡如今慢慢被普及,越來越多的消費者開始了解到咖啡,一方面業內巨頭依然保持領頭羊之勢,一方面是獨立小眾的咖啡館也在國
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水洗法,最為傳統同時也是最常見的咖啡生豆處理方式之一,脫殼洗滌的工序不僅大大地提高生產品質,還賦予了杯中咖啡良好的乾淨度,成為了無數咖啡愛好者鍾情的生豆加工形式,當然也包括前街在內。隨着精品咖啡的逐漸普及,越來越多消費者開始注重單品咖啡的溯源信息,因此不少生產者為了突出某些賣點,便在處理法名稱上添加前綴修飾詞,諸如「雙重水洗法」、「K72水洗法」、「乾式發酵水洗法」等等,那麼它們跟常規水洗又有什麼
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如果有關注到這兩天活動推送的朋友應該有注意到,前街在🍑寶、天🐱上的兩家店都上新了水洗處理的翡翠莊園·鑽石山。然後就有一些朋友十分好奇:「都是鑽石山,這個水洗處理的和之前上架的日曬處理有什麼區別啊? 然
閱讀全文 →掛耳咖啡的普及性遠遠超過了我們的想像,由於其便捷性,它可以被人們帶到任何一個地方制出咖啡享用!但是呢,普及的僅僅只是掛耳,有部分的人們對於它的使用方式還是存在着些許偏差。並不是説掛耳咖啡只能夠使用傳統
閱讀全文 →就好像手衝咖啡的悶蒸一樣,在咖啡拉花的過程中,也有一個類似於悶蒸的重要預備動作!是什麼呢?沒錯啦,就是--融合。所謂融合,指的是在正式拉花作圖之前我們會使用部分牛奶提前與咖啡進行混合。其目的是為了讓牛
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如果有關注到這兩天活動推送的朋友應該有注意到,前街在🍑寶、天🐱上的兩家店都上新了水洗處理的翡翠莊園·鑽石山。然後就有一些朋友十分好奇:「都是鑽石山,這個水洗處理的和之前上架的日曬處理有什麼區別啊?然後
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美式咖啡絕對是日常生活中最常見的咖啡飲品,但一般「美式咖啡」分為兩種,一種是咖啡店製作的常規美式,另一種是美式滴濾機製作的黑咖啡,很多人也將它稱作「美式」,那麼這兩種美式咖啡有什麼區別呢? 咖啡店的美
閱讀全文 →咖啡最原始的作用就是為了提神,無論是喝完就走的espresso、辦公室常駐的美式滴濾壺咖啡、甚至是專門去咖啡豆喝的手衝單品咖啡,它都是有提神的功能。只不過大家根據場景、功能、味道的要求不同而選擇合適的
閱讀全文 →如果有關注到這兩天活動推送的朋友應該有注意到,前街在🍑寶、天🐱上的兩家店都上新了水洗處理的翡翠莊園·鑽石山。然後就有一些朋友十分好奇:「都是鑽石山,這個水洗處理的和之前上架的日曬處理有什麼區別啊?然後
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牛奶咖啡如字面意思,就是使用牛奶和咖啡製作成的飲品。因為牛奶的甜能夠稀釋咖啡的苦,所以加入了牛奶咖啡因為苦味沒有那麼突出而廣受追捧,是老少皆宜的咖啡飲品。但大家知道嗎?雖然僅僅是將牛奶加入咖啡裏,可這
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一杯好喝的手衝咖啡不全是取決於參數之間的搭配是否合適,還十分考驗衝煮者對於粉牀的觀察及水流的把控。所以,大小水流的使用常常是各位朋友會關注的問題。例如在什麼時候該使用大水流,什麼時候該使用小水流...針對這一問題,前街分享過不少文章。可即便如此,前街發現,還是有很多朋友甚至很多知名博主依舊對於水流大小的定義有些模糊,認為大水流就是用較大的水柱對咖啡粉進行更強力的攪拌,小水流就是用較少的水量降低對咖
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「小番茄、烏梅,是肯雅咖啡的特有酸香,而造就這一香氣出現的原因有很多,像是豆種、種植環境,以及肯雅式的水洗處理。」通常前街都會在門店這樣介紹肯雅咖啡的特色。然後大多數客人朋友都會在接下來問出:「
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當代打工人,每天早上都會企圖用一杯咖啡來喚醒自己,一是為了提神,二是搭配早餐,其中最後歡迎的便是那「黑糊糊」的美式咖啡。 由於每家咖啡店的定位、使用原料、經營模式各不相同,那麼咖啡的價格自然也有所差異
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手磨咖啡與機器咖啡有什麼區別呢?我們拿外面最為常見的意式濃縮咖啡機作為機器咖啡的代表,手磨咖啡則最常見用於製作手衝咖啡,前街今天就來對比一下這倆者的區別,以及為大家帶來適合手磨的咖啡豆的種類推薦。機器
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