前街咖啡爲你檢索到以下與「有沒有辦法讓掛耳咖啡更濃一點」相關的內容
感受到了嗎朋友們?在這兩日的雷雨天氣散去後,氣溫開始緩慢爬升,暢飲冰咖啡的季節又來了!!!但是呢,啡是想喝的,門是不想出的。那麼,有沒有什麼在家就能夠簡單制出好喝冰咖啡的方法呢?還真有!萬能的前街就從
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對於一杯咖啡來説,濃度是和萃取率同等重要的參數。萃取率它代表的是我們從咖啡裏溶解出了多少的可溶性物質,而濃度則代表的是咖啡液中的咖啡可溶性物質佔總液體重量的比例。濃度越高,那麼就意味着這杯咖啡液裏我們
閱讀全文 →最近很多人來前街咖啡(FrontStreet Coffee)門前詢問有沒有掛耳咖啡賣,前街通常會回復道,「門店沒有掛耳咖啡的存貨噢,如果有需要的話,都是需要現場製作的!」很多客人會很不解,為什麼咖啡店
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眾所周知,咖啡豆屬於農產品。農產品無法像工業品一樣,幾近完美的復刻出來,所以這就導致農產品的質量褒貶不一。因此,為了能夠統一品質,就需要一個相應的制度來對咖啡豆的品質進行規範,一來是為了品質保障,二來是為了能夠給採購生豆的買家提供參考價值。所以,「等級」就誕生了。但是!由於咖啡豆的種植遍佈全球,跨度十分巨大,每個產區的地理環境、種植模式都不太一樣,所以並沒有辦法使用統一的標準來給咖啡豆進行分級。最
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如果説咖啡是苦的,無論是喝咖啡的還是不喝咖啡的,絕大部分人都沒什麼異議;如果説咖啡是酸的,也能獲得一部分人的贊同;但如果説咖啡是甜的,恐怕會被誤以為味覺失調!但其實,從咖啡的種植、處理方式,到烘焙、衝
閱讀全文 →炎炎夏日,對於咖啡愛好者來説,盛夏的儀式感往往起源於一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各種冰咖啡的製作,就連今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用掛耳來製作出兩款不同類型的冰咖啡,因
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如果大家有在網絡上搜索過衝煮相關的內容,那麼應該多少都有看到過用冰水衝咖啡的分享。沒錯,就是用冰水代替熱水來衝煮咖啡!是不是聽起來很不可思議? 但更不可思議的事還在後面,不少實踐過後的博主都給出了清一
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眾所周知,除了咖啡豆以外,前街也有售賣掛耳,所以經常會分享一些買家朋友提出的掛耳相關問題解答。那可能是臨近過年,最近購買掛耳的朋友激增,伴隨而來的也有不少的相關提問。而在一眾問題裏重複率最高的就是前街
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粉水比例是製作咖啡時的一項重要參數,它意指咖啡粉和水的重量比。例如1:10的粉水比,廣義裏指的就是1g的咖啡粉和10ml的水。由於比例的大小會對一杯咖啡的味道、口感起到直接的影響,所以學會如何找到合適
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很快!我們將要步入炎熱的夏天,所以咖啡的製作即將會以冰飲為主,即便是手衝咖啡也不例外。(其實前街所在的廣州已經非常熱了!!!)那對於製作冰手衝大家最關心的除了參數以外還有就是冰塊,像是用什麼冰塊最合適
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無論你買的咖啡豆規格是227g一包的也好,100g一包的也罷,用到最後豆袋裏總會剩下一點無法滿足日常衝煮一壺咖啡所需要的量。例如前街日常衝煮一份單人份咖啡的量為15g,而此時豆袋裏的咖啡豆僅剩下10g
閱讀全文 →現在越來越多的人喜歡咖啡,接觸並了解咖啡文化。前街咖啡(FrontStreet Coffee)已經營業12年了,見證了咖啡潮流的不斷變化,從三合一速溶咖啡到膠囊咖啡,然後到現在以手衝咖啡為主,掛耳咖啡
閱讀全文 →前街經常會分享一些買家朋友提出的掛耳相關問題解答。那可能是臨近過年,最近購買掛耳的朋友激增,伴隨而來的也有不少的相關提問。而在一眾問題裏重複率最高的就是前街經常會分享到的一個話題:能用掛耳咖啡來做拿鐵
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冷萃咖啡最好在6天內喝完,第三天的口感最佳,但得看萃取的方式和豆子美式咖啡是由意式咖啡機高壓高溫萃取出咖啡液,倒入裝有冰水的杯子裏,美式咖啡就完成。而冷萃咖啡更加親民許多,不需要昂貴的意式咖啡機,甚至
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曼特寧,作為全球十大知名咖啡之一(不知道誰封的),前街相信不少朋友即便沒有接觸過,但也會因為曼特寧過於頻繁的出現而有所耳聞。那不知道大家有沒有發現,幾乎絕大部分出品曼特寧的咖啡館,他們都採用的是深度烘
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眾!所!周!知!!!Dirty,是一款十分獨特的牛奶咖啡,雖然它的製作材料與冰拿鐵可以説是如出一轍,但因為其製作方式與喝法上的不同,這讓它擁有了與常規咖啡截然不同的品嘗體驗。不僅如此,它還會比其它咖啡
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除了咖啡豆,前街門店也有售賣掛耳咖啡。只不過掛耳需要現場製作,所以如果有客人想在門店買上一包掛耳,在沒有預訂的情況下通常都需要等上10分鐘左右。 於是一些客人就會在等待的時候問上這樣一個問題:「將掛耳
閱讀全文 →最近有越來越多的朋友都開始購買起了掛耳咖啡,既因為掛耳咖啡方便且便攜,還因為它能夠製作出一杯品質相對較高的咖啡,最關鍵的是一包掛耳會比從外面購買一杯咖啡的價格低很多,這讓很多沒有接觸過咖啡製作的朋友也
閱讀全文 →除了咖啡豆,前街門店也有售賣掛耳咖啡。只不過掛耳需要現場製作,所以如果有客人想在門店買上一包掛耳,在沒有預訂的情況下通常都需要等上10分鐘左右。於是一些客人就會在等待的時候問上這樣一個問題:「將掛耳提
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