前街咖啡爲你檢索到以下與「用豆漿來做「拿鐵咖啡」能好喝嗎」相關的內容
其實前街一直以來都有一個疑問,有關於植物奶咖啡的疑問。因為植物奶不含乳糖,可以讓很多乳糖不耐的朋友也品嘗到「奶咖」的美味,所以近年來植物奶咖啡的熱度居高不下。那為了讓消費者能有更多的選擇,咖啡店們紛紛用起了像燕麥奶、杏仁奶等植物奶來給菜單裏的牛奶咖啡做出置換的選項。例如加5元就可以將牛奶換成燕麥奶這樣子~問題不在這,問題在於:這麼多的選項裏,卻唯獨缺少了我們國民級的飲品--豆漿!植物奶是由富含蛋白
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眾!所!周!知!迄今為止,前街已經做過不少關於牛奶的測評。因為在日常生活中,就有很多我們耳熟能詳的咖啡都需要加入牛奶進行製作。例如拿鐵、卡布、澳白、Dirty......所以對於咖啡來説,牛奶的選擇還
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因為最近有不少朋友都打算在家自製Combo,所以前街經常會收到有朋友想要Combo用豆的推薦。 所謂的Combo呢,即是當下咖啡店最流行的出品形式之一。它指的是用一支咖啡豆製作出數杯不同咖啡,然後組合
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眾所周知,植物奶主要指代的是由植物種子或果實作為原料製作出來的乳狀飲品。因為它們不具有乳糖,同時喝起來的各方面表現也有些接近牛奶,所以很多乳糖不耐受的朋友就可以通過將拿鐵裏的牛奶替換成植物奶,從而感受
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經常會有朋友在前街門店選購製作意式使用的咖啡豆,無論是普通的咖啡愛好者還是準備開店甚至是已經開了店的朋友,大家總是會不約而同地提出同樣的要求:「麻煩介紹一款最適合用來做意式的咖啡豆」。 就像前街在之前
閱讀全文 →經常會有朋友在前街門店選購製作意式使用的咖啡豆,無論是普通的咖啡愛好者還是準備開店甚至是已經開了店的朋友,大家總是會不約而同地提出同樣的要求:「麻煩介紹一款最適合用來做意式的咖啡豆」。就像前街在之前的
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白色花香、柑橘果韻、清新的茶感,這就是傳統的瑰夏咖啡所展現出來的主要風味。由於喝起來實在不像是一杯咖啡,所以瑰夏這個品種自推出以後就受到了萬人的追捧,並且成為無數人心中的咖啡「白月光」。 在通常情況下
閱讀全文 →幾度秋風起,桂花香氣溢滿天際,又到了品嘗桂花製品的金秋時節。幾乎在每年的秋天,前街都會分享加入了桂花這一元素的咖啡製作,因為沒有什麼是會比桂花更適合秋天的元素了(如果有,那就當前街沒説)。所以同樣,今
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眾所周知,前街最近在淘寶天貓上上新了一款花果香的意式拼配豆--前街草莓糖Espresso。可能因為風味比較討喜,所以經常會有朋友這樣詢問前街後臺的客服:「你們這個意式豆好好喝,可以拿來做手衝嗎?」 答
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開咖啡店,豆單搭得好不好,直接影響出品的骨架。很多新店主一開始只盯着「哪款豆好喝」,其實更值得先想清楚的是豆單的結構:一款負責走量的基底豆,一款負責製造記憶點的特色豆,再留一款備用方案,門店的產品線就
閱讀全文 →更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 清晨來上一杯新鮮萃取的意式濃縮咖啡加上熱牛奶,再加上焦糖醬,就得到了一杯香氣十足的焦糖瑪奇朵,像是星巴克販賣的焦糖瑪奇朵就十分
閱讀全文 →或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的
閱讀全文 →眾所周知,前街最近在淘寶天貓上上新了一款花果香的意式拼配豆--前街草莓糖Espresso。可能因為風味比較討喜,所以經常會有朋友這樣詢問前街後臺的客服:「你們這個意式豆好好喝,可以拿來做手衝嗎?」答案
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Coffee Combo是近兩年來盛行的一套咖啡出品形式,在以往的文章中前街有多次介紹到,我們簡單理解的話可以是一豆多喝,即使用同一支咖啡豆或是由同一份咖啡製作出不同咖啡飲品然後組合出品。 一般Com
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如今,很多人開始在家學做espresso,希望它能帶有呈金黃色澤的油脂和濃香馥鬱的咖啡香氣,那麼一包新鮮的優質意式豆就非常重要了。一杯完美的意式濃縮首先離不開新鮮烘焙的咖啡豆,它不僅帶來富有層次的咖啡
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眾所周知,如果我們想要製作出一杯好喝的牛奶咖啡,那咖啡的濃度最好就儘可能地高一些。因為如果咖啡的濃度太低,含水率過高,那在加入牛奶後做出來的咖啡就容易水水的,味道淡淡的,畢竟牛奶的「水分」也比較多。
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或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的
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更多精品咖啡知識,請關注微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由於冷萃咖啡的製作工序不同常規的熱衝咖啡,需要提前一天製作,所以前街門店售賣的冷萃不會像手衝一樣有着非常豐富的咖啡豆
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