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如今咖啡是很多人都喜歡,特別是在這節奏快,壓力大的情況下,不管是還是生活,一早起來,都想來一杯咖啡。可是,由於時間的問題,不可能在家裏現磨現沖泡,而是需要趕到辦公場所,這時候速咖啡或掛耳咖啡都受到了強
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在南美洲和北美洲之間,由狹長的中美地峽連接着,這裏擁有豐富的自然資源,該地區被科迪勒拉山系(Cordillera)貫穿,因此該地區地形以高原和山地為主,間有盆地和谷地,多森林,並在太平洋一側延伸着長達1300多千米的火山帶。該地區氣候多樣,以熱帶為主,雖然該地區多個國家面積較小,但擁有肥沃的火山土壤利於耕作,使得該地區農業十分發達,尤其是咖啡產業,在全球市場上有十分高的知名度。在中美地區中,大多數
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一直以來,肯雅以多層次的口味和果汁般的酸度而聞名,對於經常採購肯雅咖啡的咖啡愛好者們一定會聽説過肯雅的NCE機構,那麼這個機構是幹什麼的呢?NCE全稱為Nairobi Coffee Exchange,也就是內羅畢咖啡交易所,是肯雅政府設立的一個咖啡交易平臺,是由該國外匯管理委員會管理,並由肯雅農業、食品和漁業管理局監管。是肯雅咖啡供應鏈中極為重要的組成部分。在每周二NCE都會舉行咖啡拍
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埃塞俄比亞有這樣一個產區,前街每次在給買豆的客人朋友介紹它的時候免不了都要受到一次吐槽,那就是--班莎。是不是很熟悉?沒錯!眾所周知,在廣東,有一款知名度非常高的涼茶,名字就叫「斑莎」。而班莎這個產區
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玻利維亞這個地方很有意思,雖然被稱為是咖啡生長的天堂,但其產量一直不高。前街咖啡對玻利維亞咖啡精緻的風味印象很是深刻,玻利維亞咖啡風味表現上多體現在豐富的甜感和柔和酸質。在2017年的WBC(世界咖啡
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隨着凍乾食品的普及,沉寂多年的凍幹咖啡也成功享受到了時代的「紅利」,一舉成為近兩年來速溶界的「當紅炸子雞」。但前街發現,有不少朋友對於凍幹咖啡是存在着一定的誤解,並且這個誤解還不算小。例如最近經常出現
閱讀全文 →巴拿馬-翡翠莊園鑽石山Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠莊園咖啡種植情況介紹 翡翠莊園座落於巴拿馬西南方的波奎特郊區,建置之初是一個綜合性的農莊,種植咖啡只
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南美洲是陸地面積第四大的大洲,該州擁有豐富的自然資源,南美洲西部擁有安第斯山脈,東部主要是平原和高原,全洲平均海拔達600米。這些山脈帶來多座火山和河流,並且該州大部分地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶草原氣候,溫暖濕潤,降雨充沛,大部分地區年降雨量在1000毫米以上。擁有肥沃的火山土壤和水資源豐富,並且氣候適合,降雨充沛,使得該州農業發達,特別是咖啡產業,在該洲的哥倫比亞是世界第三大咖啡生產國,而巴西則
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