前街咖啡爲你檢索到以下與「一個佈滿「鑽石」的濾杯好用嗎」相關的內容
「濾杯」,在手衝咖啡的製作中擔當了重要的角色。它起到的作用不僅僅是支撐濾紙過濾咖啡液,還會因為它的設計、大小、材質對衝煮造成影響,進而改變咖啡的最終味道。
閱讀全文 →什麼是「手衝咖啡」?咖啡豆經過高溫烘焙會發生一系列的化學反應,生成各種芳香物質,我們衝咖啡就是要利用水與器具釋出這些香味成分。手衝咖啡會先將咖啡豆研磨成粉,然後注入熱水與粉層接觸,「溶解」出咖啡裏的物
閱讀全文 →
前街出品一直都是使用1-2人份的濾杯,而且粉量標準一直控制在15g,因此前街所有的手衝教學都以1人份(一杯)的衝煮標準。最近就有小夥伴問道,一次性衝2-3杯咖啡怎樣衝啊? 當小夥伴問到這個問題時,説
閱讀全文 →
在儀式感這方面,手衝咖啡是有一定發言權的,從豆子到器具,再到參數、手法,大家總能找到有趣的玩法。這些「騷操作」,雖然看起來就有很大翻車的概率,但也不失是一個新鮮的體驗。為了找素材,前街偶爾也會求助於大數據,前段時間在衝浪時,就發現了一個兩年前莫名火起來「橙皮濾杯」如今竟然又翻紅了,而且花樣更多,品種還豐富。咱就是説,潮流不就是一個圈嘛!怎麼把橙子做成濾杯?第一步,挑一隻漂漂亮亮的濾杯,噢不,是一個
閱讀全文 →
最近應該有不少朋友都在網上刷到了這樣一些帖子:宜家出品的漏鬥被當做咖啡濾杯使用!而事情的起因,就是在2025年WBrC賽事中,一位來自印尼的參賽選手Amadeo Yurcel將這個漏鬥替代濾杯進行手衝
閱讀全文 →
眾所周知,前街很喜歡考古各種稀奇古怪的衝煮方案!這不,又被前街發現了一個沒有分享過的V60衝煮方式。這個方式能夠用非常簡單的手法和工具,輕鬆衝出一杯美味的咖啡,而它的發明者正是撰寫了《世界咖啡地圖》的
閱讀全文 →「在家也能做濃縮咖啡嗎?我想自己做美式咖啡喝!」當然可以!摩卡咖啡壺製作出來的咖啡也算是濃縮咖啡的一種,但是如果要對比意式咖啡機製作的濃縮咖啡,那濃度肯定沒有那麼高。如果製作成美式咖啡來喝,那只需要兌
閱讀全文 →
導讀 V60#01號濾杯用於衝煮1-2人份咖啡,使用15-20g的粉量衝煮是最為合適的。有的小夥伴一個人實在喝不了這麼多的時候會少衝一些,有的小夥伴與朋友分享的時候會多衝一些。那麼用同樣大小的濾杯衝煮
閱讀全文 →掛耳咖啡的製作,前街會使用新鮮烘焙的咖啡原豆研磨成合適的顆粒,然後密封在不織布材質的過濾袋中,屬於便攜式滴濾咖啡產品,也算是簡易版的手衝咖啡。只要有熱水和一個杯子,你就可以隨時品嘗到手衝單品咖啡的味道
閱讀全文 →
「懶人必備」、「咖啡神器」,是聰明杯在推出以後就被人們套上的兩大頭銜。懶人必備很好理解,因為使用聰明杯可以很簡單的就做好一杯咖啡,同時清洗起來也十分方便,所以才常常被人們稱為懶人必備的一個咖啡器具。而
閱讀全文 →
「高甜水位」,是很多博主包括前街在內經常會分享的一個衝煮技巧,它的作用呢非常簡單,就是能幫助我們更容易衝出一杯層次豐富、高甜感的咖啡。那什麼是高甜水位呢?其實很好理解,就是一個能更好衝出咖啡甜感的水位
閱讀全文 →
「為什麼不同形狀的濾杯會有不一樣的衝煮效果」、「為什麼單人份濾杯更適合衝煮15g咖啡粉」、「為什麼粉量一多衝出來的咖啡就沒有那麼好喝了」.......以上,都是前街在往期文章中所分享到的內容。雖然這些
閱讀全文 →手衝咖啡的出現原本是為了讓咖啡的製作變得更簡單~隨着時代的變化以及生活質量的提高,大家也越來越享受手衝咖啡的製作過程以及有了更多的研究與追求。研究不斷創新,大家不斷追求,以至於出現很多誤區讓不少小夥伴
閱讀全文 →手衝咖啡的出現原本是為了讓咖啡的製作變得更簡單~隨着時代的變化以及生活質量的提高,大家也越來越享受手衝咖啡的製作過程以及有了更多的研究與追求。研究不斷創新,大家不斷追求,以至於出現很多誤區讓不少小夥伴
閱讀全文 →
意式咖啡的製作流程雖然看起來十分簡單,但實際操作起來需要注意的細節可一點也不少!這是前街常常會提及的一段話。確實如此,像是在布粉時如何將咖啡粉分佈均勻、壓粉時如何施力均勻,亦或是如何打發出一份合格的牛奶奶泡,都需要通過細節上的講究來達成。那到了萃取環節,我們需要注意的細節就更多了!但在其中,就有一個動作是很多朋友至今無法理解的,而它又是老師傅在教導時一定會強調要做的動作,那就是—萃取前先空放一次熱
閱讀全文 →
前街經常説,聰明杯是一個十分萬能的咖啡器具。它的外觀與常規的濾杯並沒有太大的區別,唯一的不同就在於底部擁有一個可調節水流的閥門。但我們可不能小看了這一閥門的加裝,通過控制這個閥門的開、關或其閉合程度,
閱讀全文 →最近前街收到這麼一條微信留言:「我只想簡簡單單買只V60濾杯而已……為什麼還有這麼多種材質!!價格還差那麼多,衝出來的咖啡真的不一樣嗎??」不同材質的濾杯都有什麼區別?現在市面上常見的V60濾杯材質分
閱讀全文 →
憑藉獨特的閥門設計、簡單明了的操作,聰明杯成為了「新手咖啡神器」。因為即便是剛入門的新手,也能通過簡單的操作來做到專業級別的咖啡萃取效果。所以聰明杯在一經推出後就廣受歡迎,贏得眾人的喜愛。 而隨着聰明
閱讀全文 →