前街咖啡爲你檢索到以下與「中美洲國家薩爾瓦多咖啡產區咖啡品種PacasPacamara介紹」相關的內容
「這款豆子是來自於非洲的埃塞俄比亞,那隻豆子是來自中美洲的巴拿馬,還有這款,是來自蘇門答臘…」不知道大家有沒有發現一個現象,除了個別如瑰夏一般知名的豆子,相較於其他信息來説,絕大部分咖啡師在介紹一款豆子的時候都會優先拋出產區的信息。就好像茶葉、葡萄酒一樣。很多朋友感到不解,不就是一杯咖啡嗎,為什麼總要強調產區?很簡單!因為不同產區產出的咖啡,會帶有不同的「風土之味」!那什麼是風土之味呢?別急,且聽
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説起非洲的咖啡產國,前街相信,像是「埃塞俄比亞」、「坦桑尼亞」,亦或者「肯雅」,都是大家會在第一時間聯想到的國家。但除了這些名氣較高的大國以外,非洲還有不少生產着優質咖啡的小國!例如前街今天要分享的
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「甜感」,是一個能讓豆子加分的優良特質。前街在售賣咖啡豆的時候,經常會有朋友提出「想要甜感高一點的豆子」這樣的需求。那説到甜感高的咖啡,前街相信很多人第一時間想到的就是哥斯達黎加的蜜處理咖啡!作為蜜處
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