前街咖啡爲你檢索到以下與「品牌」相關的內容
前兩年,某品牌的小黃油拿鐵以細膩口感、濃鬱奶香俘獲很多小夥伴的心,大家開始將黃油與各種咖啡搭配,並成功衍生出許多不同的版本。今天,前街就將這些特色黃油咖啡整理為一個篇章,想喝的朋友,快來抄作業吧。 我
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愛喝咖啡的朋友,只要閒下來的時候都想來一杯咖啡,想喝咖啡隨時隨地都可以喝,因此很多人傾向於購買掛耳咖啡包。因為相比咖啡豆的衝泡,掛耳不僅簡單操作,還隨衝隨喝,無需考慮複雜的工具和參數,只要有熱水和一個
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由於天氣實在太熱了,今天前街專門整理出幾個冷知識分享給大家,希望能幫你降降溫,如果太冷的話,請多穿兩件,注意保暖。 一、西班牙沒有西班牙拿鐵 很多人知道西班牙拿鐵是在連鎖品牌%Arabica,雖然西班
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由於天氣實在太熱了,今天前街專門整理出幾個冷知識分享給大家,希望能幫你降降溫,如果太冷的話,請多穿兩件,注意保暖。 一、西班牙沒有西班牙拿鐵 很多人知道西班牙拿鐵是在連鎖品牌%Arabica,雖然西班
閱讀全文 →瑰夏,Geisha,因其發音與日文的藝妓相仿,故有了「藝妓咖啡」的別稱。瑰夏咖啡豆被認為是最明亮的、最豐富的以及極具有強烈香味屬性的咖啡品種,因不斷刷新世界咖啡價格記錄,瑰夏(Geisha)成為精品咖
閱讀全文 →提到摩卡壺,當然少不了最經典的品牌——比樂蒂(Bialetti)咖啡壺,它不但擁有漂亮的身材,還推出了很多鮮豔多彩的顏色,適合每一個想要自制咖啡的家庭用戶。摩卡壺製作的咖啡具有鮮明的「意式家庭風」,雖
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無論你喜歡怎樣的烘焙風格和衝泡方式,前街認為參考一些購買咖啡的小竅門是值得且必要的。首先第一點,也是最重要的,就是要購買新鮮烘焙的咖啡豆,選擇產品要有清楚標示烘焙日期(不是有效日期或保質期)、有品牌信
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眾所周知,濾紙是一件十分重要的過濾工具,因為它隻身肩負起了隔離咖啡渣的「重大工程」。也正因為這份責任過於重大,導致大家對它的關注點只停留在了過濾上面。但其實,濾紙就和濾杯一樣,擁有着不同的款式與材質。而這些區別都會直接影響到衝煮,進而左右咖啡的萃取、咖啡的味道。今天,前街就來分享一下,濾紙和濾紙之間的區別究竟體現在什麼方面!而這些區別又是如何影響着衝煮,影響着咖啡的味道。一、濾紙的材質由於市面上最
閱讀全文 →近年來,喝咖啡的人越來越多,買豆子這件事,也慢慢從「隨便買」,變成了「既想好喝,又得划算」。對於剛入門的初學者來説,購買咖啡豆時除了要看經濟實惠,還要注意它穩不穩定、適不適合自己、會不會踩雷。今天,就
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又到了最適合露營的秋冬季節,為了能夠在戶外也能夠過上一把咖啡癮,很多朋友都開始了摩卡壺的選購,這也是前兩年摩卡壺突然翻紅的主要原因。可當朋友們打開購物商城時就會發現,摩卡壺除了品牌、份量的選項以外,還有單閥和雙閥的選擇。「單閥和雙閥?」很多朋友因為不知道它倆之間到底有什麼區別,於是止步於此,不敢草率購買。所以今天,前街就來分享一下,單閥摩卡壺和雙閥摩卡壺之間,究竟有着什麼樣的區別~而要想弄清楚它們
閱讀全文 →如今,為了打造出自家的品牌特色,不少咖啡店都會推出個性化風味的SOE咖啡豆供客人選擇。當我們確認咖啡要由拼配更換成SOE時,總是需要額外加收幾元的差價,這是為什麼呢?SOE是「Single Origi
閱讀全文 →水流控制、注水時機,以及各種參數之間的調和都是我們在衝煮咖啡的過程中需要注重的細節。即便是前街認為最容易衝出好咖啡、容錯率最高的三段式,這三個細節在衝煮時是一個也不能夠落下。當聚精會神的時間/次數久了
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要説現在的咖啡品種有多豐富,我們到連鎖品牌那裏走一走便知道了。在他們的菜單裏,除了能選擇不同的咖啡做法,或是加風味糖漿、果汁、氣泡水等等,有的情況下還能挑豆子,甚至發展到更為細化的冷熱選項,可以説全方
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要説現在的咖啡品種有多豐富,我們到連鎖品牌那裏走一走便知道了。在他們的菜單裏,除了能選擇不同的咖啡做法,或是加風味糖漿、果汁、氣泡水等等,有的情況下還能挑豆子,甚至發展到更為細化的冷熱選項,可以説全方
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當代打工人,每天早上都會企圖用一杯咖啡來喚醒自己,一是為了提神,二是搭配早餐,其中最後歡迎的便是那「黑糊糊」的美式咖啡。 由於每家咖啡店的定位、使用原料、經營模式各不相同,那麼咖啡的價格自然也有所差異
閱讀全文 →手磨咖啡,衝煮的手法可以很多樣,手衝、法壓壺、虹吸壺、摩卡壺、聰明杯等等,但是衝煮出來的咖啡都是一杯純正的黑咖啡,如果接受不了咖啡的苦味,可以加糖和牛奶,讓它的口感變得更柔和。所以説,手磨咖啡的味道主
閱讀全文 →美式咖啡可能已經成為了咖啡館裏的主流了,特別是夏天,來一杯冰美式那感覺肯定特別爽。咖啡已經成為了很多人每天都來一杯的習慣,有時候是享受生活的慢時光,有時候則是為了日夜顛倒的疲憊生活增添一次精神力量,不
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現在的咖啡館主流意式使用的咖啡豆無非兩種:拼配或者單一產區意式SOE。那麼,這兩種咖啡豆做成意式咖啡有什麼不同?先來聊一聊傳統的意大利濃縮咖啡,也就是我們通常所説的Espresso,指的是一種口感強烈
閱讀全文 →一壺剛衝好的黑咖啡由少量風味物質和絕大部分的水組成,想讓咖啡好喝,除了水溫,水質同樣起着至關重要的作用。有經驗的小夥伴應該知道,飲用水的品牌不同,水中所含的成分是會有差異的,軟硬度和酸鹼度就有所不同,
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最近偶爾會有朋友在前街門店買豆的時候與前街討論起微批次咖啡,這讓一些剛入門的小白朋友聽到以後感到了疑惑:除了單品和意式,咖啡豆居然還有微批次這個類別?於是他就詢問前街:「什麼是微批次咖啡」。 什麼是微
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