前街咖啡爲你檢索到以下與「別致」相關的內容
無論是在什麼領域,帶有花香的事物總是顯得那麼獨特,既因為花香的芬芳能夠治癒人心,又因為花作為一個別致的情感載體,能夠引發共鳴。即便是咖啡,也是一樣的道理。咖啡裏也會產生花香,同時花香也是大多數咖啡迷追求嚮往的味道。但就像其它事物一樣,花香在咖啡裏也屬於是珍稀風味,並不是所有的咖啡都會帶有花香。很多朋友常常在後臺私信前街,應該如何衝出咖啡的花香風味。而這樣的前提是我們必須要使用一支具備花香屬性的咖啡
閱讀全文 →無論是在什麼領域,帶有花香的事物總是顯得那麼獨特,既因為花香的芬芳能夠治癒人心,又因為花作為一個別致的情感載體,能夠引發共鳴。即便是咖啡,也是一樣的道理。咖啡裏也會產生花香,同時花香也是大多數咖啡迷追
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相信大家不難發現,近段時間前街分享的內容有大半部分都與冰咖啡的製作有關。畢竟在能把人曬「融化」的今天,誰會不想來上一杯冰爽清涼的咖啡解解暑呢?所以今天,前街分享內容依舊是一款經典的冰咖啡製作。只是相對
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有這麼一種咖啡,從上個世紀開始,它就被譽為咖啡界的黃金。之所以被稱為黃金不無道理,因為它在當時的價格就已經非常昂貴,即便到了瑰夏稱王的今天,它的價格也依舊居高不下。而它,就是大名鼎鼎的--貓屎咖啡。
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眾所周知,咖啡豆本身的香氣大都具備着揮發性,自烘焙完成以後,這些香氣就會源源不斷地開始流失。前街曾經做過一次測試,一包前街波奎特瑰夏的咖啡熟豆在沒有開封的情況下,它的賞味期最多也就兩個月左右。於是這讓
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埃塞俄比亞有這樣一個產區,前街每次在給買豆的客人朋友介紹它的時候免不了都要受到一次吐槽,那就是--班莎。是不是很熟悉?沒錯!眾所周知,在廣東,有一款知名度非常高的涼茶,名字就叫「斑莎」。而班莎這個產區
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「咦?為什麼這咖啡聞起來會有股,好像醬油一樣的味道?」一位客人在嗅完前街遞過去的咖啡粉幹香以後,滿臉疑惑小心翼翼地提出了這樣一句疑問。這樣的問題其實並不是前街第一次收到,除了「醬油」以外,還有像什麼「
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對於很多想學手衝咖啡的新手朋友來説,除了研究萃取的底層邏輯以外,要想衝好一壺咖啡,必然少不了一把趁手的注水壺。雖然前街經常會調侃,只要能注水,那無論什麼樣的器具都能夠用來衝咖啡,但這僅僅只是對於入圈許
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吐司(Toast),一種綿軟香甜的方形麵包。相較於其它類型的麵包,吐司的作用可以説是非常廣泛。它不僅能夠作為餐食的「主角」製作成各種美味的菜餚供人食用,還可以充當一個「配角」來給不同的食材提質增味。
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我們在咖啡店裏經常可以看到拼配,尤其是咖啡豆的拼配。通過將不同產區、處理,亦或是不同特點的咖啡豆拼配在一起,從而做到取長補短,達到1+1>2的效果。但大家知道嗎,除了拼配咖啡豆,近年來還流行起了「奶」
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前街經常會跟大家分享,如果你有在線上或線下見到過「阿拉比卡」咖啡的宣傳圖,不出意外的話,圖片中的咖啡豆大概率就是「鐵皮卡」這個品種。 那之所以阿拉比卡會用到鐵皮卡作為「形象代言豆」的原因也非常簡單,因
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今天是冬至,所以前街先在這裏祝大家:冬!至!快!樂!眾所周知,冬至不僅僅是一個節氣,它還是一個重要的節日。在重要的日子裏,總會有一些特殊的飲食文化存在。例如前街所在的南方,就會在冬至煮上一鍋圓滾滾甜糯
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